自宅レッスン始まりました

今月の自宅レッスンが始まりました！☺️
今回のテーマは「魚介類を主役にした、おもてなしメニュー」です。

【今月のメニュー】
• 鯛とあさりの包み蒸しリゾット
• 桜エビのビスク
• サバ缶のトマト煮 〜クスクスを添えて〜
• 米粉クレープ

「世界最小のパスタ」と呼ばれるクスクスは、実は日本ではまだ珍しい食材。でも、実はお湯をかけて待つだけと、普通のパスタより扱いがとっても簡単なんです😆
サバ缶のトマト煮も、材料をフライパンに入れて火にかけるだけ！

毎日のお料理を担う皆さま、本当にお疲れ様です。
たまには肩の力を抜いて、賢く「楽」をしながら、食卓がパッと華やぐ見栄えのよいお料理を一緒に作りましょう♪

昨日は５名さま✨
カフェ経営の方がいらっしゃって緊張しましたが、どのレシピも喜んでいただき、胸を撫で下ろしました🥰