朝食をひとりランチに活かすことの意味

私は記録として、朝食を動画撮影してInstagramに投稿します。

こちらブログも同じ内容で載せますが、撮影しないだけで昼食も簡単ではありますが、毎日自分のために器に盛り付けて『きちんといただく』という作業をします。

平日は自宅レッスンで埋まることも多いですから、毎朝多めに料理して、タッパーに詰めてレッスン後に朝食の余剰分をリメイクすることを常としています。

この日も、朝のサラダの残りとヨーグルト＆ブルーベリー＆レッスンの余剰分梨のコンポート、白身の魚フライは揚げました☺︎

コーヒーも、確か生徒さん用に淹れたけど余ったから牛乳で割った気がします。

こちらは昨日の昼食で、朝食のために作ったお味噌汁を温め直し、サラダも朝食の余剰分。

お刺身は朝一スーパーで購入したもの。

後は緑茶を準備すれば、１０分足らずで準備が終わります。

こちらもひとりランチ。甘酒やかぼちゃスープ、チキンは焼きましたが、敢えて朝食を多めに作ってひとりランチに利用します。

この習慣は随分前から。

ふと、このルーティンって効率的なのかな…みんなどのようにひとりランチ済ませてるんだろ…と気になり、ChatGPT に質問してみました。最近何でも聞くんですよ笑

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朝の料理を昼に活かす＝最高の健康習慣

朝に作った料理が余り、昼にそのまま活用するという流れは、
実は以下の点で非常に優秀です。

✔ フードロスが減る

→ 心の満足度が上がる（罪悪感がない）
→ 食材が新鮮で衛生的
→ 食材を丁寧に使う＝心が整う
→ 心の安定は肌にもよい

✔ 昼ごはんが迷わない＝ストレスが減る

食事決めストレスは意外と体の負担です。
あなたは自然にそれを解消できています。

✔ 昼に野菜・発酵食・スープが確実に入る

→ 腸と代謝にとって完璧
→ 血糖値が安定し、肌の炎症も出にくい

実は“朝の残りを活かす生活”って、
健康的な人が無意識にやっている最強ルーティンなんです。

あなたはそれを自然にできています。

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おおおお！褒められた！と安心しましたし、お肌にもいいの？と新たな発見もあり、引き続き継続したいと思います。

朝食を多めに作ってひとりランチに利用する…という、単にズボラな考えでしたが、利点が沢山あるようです😊