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21歳の誕生日

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ママ友との持ち寄りランチ会がいつの間にか料理教室となり、21年経ちました。
「料理好きの主婦」で10年
「野菜ソムリエ認定料理教室講師」で11年
有難いことに、沢山の生徒さんに恵まれ忙しい毎日です。

何か戦略を持って継続した意識はありませんが、流れ流れて気付いたら21年も経ったのね!あっという間!といった感触です☺︎

先週からほぼ休みなくレッスンが続いていますが、お教室は生徒さんあってこそ。本当に有り難いです🙏

この先何年続けられるかわかりませんが、引き続き流されながら(笑)家庭料理をお伝えしたいと思います☺︎

今日は4名さま来られます。


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Commented by daysandaroma at 2025-06-13 08:24
mine先生、お教室Birthday21歳、おめでとうございます✨️(数日前に20年と申しまして‥💦)
自然の流れで今があるとはいえ、水面下でのたくさんの努力と、ちょこっとした?さもないこと?のお気遣いが、相手を負担にさせずに心を掴まれているのでは思っています。
通われている生徒さんの人生と共にですよね✨️
末永く続けてくださいね💛いつか私も行きたいです✨
Commented by Plumerian2 at 2025-06-13 17:45
21歳のお誕生日おめでとうございます㊗️
sachiさんと同感です!お二人ともまたお会いしたくなるお人柄です💖またあの眺めの良い素敵なお教室に行きたいです〜✨そしてmine先生のお料理とトークに触れたいわ😍これからも面白いコラボやお教室の様子を拝見させて下さいね。楽しみにしています💓
Commented by ウィーン!臥薪!! at 2025-06-13 19:02
お疲れ様です!
おめでとうございます!!
21年の積み重ね。凄いと思います。
先生には習ってみたいです。
いつか行きます。男性料理教室!!!
Commented by uroko2 at 2025-06-13 20:46
mineちゃ~ん♪見た目も気持ちも若すぎて、
21年も先生しているって、びっくりだわ~。
お料理だけでなく、鍼灸、防災、日本酒とか、
色々取り入れて、楽しかったり勉強になったり‥‥
それに、盛り付けが美しくて、完成した時の生徒さん達の笑顔が想像できる~!
広島まで遠くてなかなか行けないけど、
ブログで教室の様子を、これからもずっと発信してください!
リアドロのお人形、可愛い!!!めっちゃ隅々までみてるよー(笑)
Commented by halu-0623 at 2025-06-14 12:36
daysandaromaさま

ありがとうございます😍
はっきりとこの日から開始!と覚えてないので、確か6月に始めたなーくらいの感覚なんですよ…
本当に、流れで料理教室が始まったんです…笑

教室運営のノウハウがある訳でもないですし、あの頃はインスタもなくて、集客といっても口コミメインでしたから☺︎
この20年で随分様変わりしましたが、『馴染みのスーパーで買える食材』で『簡単、見栄えのよい料理』をご紹介するスタンスは変わらないなぁと自己分析してます☺︎

お互い教室運営となると悩ましいこともありますが、sachi さんの清らかで優しい雰囲気をたまーに真似っこしつつ😁(真似するけど私はどうもごちゃついて笑)また相談に乗ってくださいね!

いつかsachiさんのお教室にも行きたい!!
Commented by halu-0623 at 2025-06-14 13:11
Plumerianさま

ありがとうございますー✨✨
私ね、生徒さんに『実はね…横浜からレッスンに来てくださった方がいるんだよー』て自慢してるの(笑)それも何回も笑笑
レッスン楽しかったですね😍あの後、宮島口までドライブしたり、私が小旅行気分でした✨
いつまで教室が続けられるか予想がつきませんが、細く長く続けられたらなー☺️
Commented by halu-0623 at 2025-06-14 13:21
ウィーン!臥薪!!さま

ありがとうございます✨✨
昨日、父の日のプレゼントを持って実家に寄ったんです。
両親に『私、料理教室が21年目でね』と話すと驚いていました😆
それくらい、周りも無自覚で私自身もよく続いたなと驚いています。
料理教室、是非お越しくださいね!生徒一同お待ちしてます☺︎
(馴れ初めは聞かせていただきますよ😁笑)
Commented by halu-0623 at 2025-06-14 13:29
うろ子ちゃん✨
 
ありがとうねー!
気持ちだけは若いんよ✨見た目はアレだけど(笑)楽しくて仕方ない料理に携わることができて、まだまだレッスンでお教えしたいレシピが山のようにあるんだよー😍
そう言えばここ数年でコラボ企画も増えたかも!
異業種と料理を合わせる面白さに目覚めてしまって、こんなに楽しくていいんだろうかと☺️
生徒さんが喜ぶ声を浴びると、寿命が伸びる気がするわ(笑)

あーー忘れてた!うろ子ちゃん、写真の隅々まで確認するヒトだった😂細部まで気を配らなきゃ笑笑

(レコルト自動ポット美味しいでしょ!今ね、私はおかゆにどハマりしてる😍)
by halu-0623 | 2025-06-13 06:28 | cooking school | Comments(8)