『漢の料理教室』(中野東学区社会福祉協議会)
2025年 05月 17日
今日は、中野東学区社会福祉協議会さまよりご依頼いただきました『男性料理教室』でした☺︎
漢(おとこ)の料理教室と名付けされたようで、先着10名さまで募集、人数が集まればいいけど…と少し心配していましたが、蓋を開けてみれば17名さまと定員以上でした✨
今日会場に到着すると、更に増えて20名さまの盛況ぶり👀
常に、食材は多めに準備していますので対応できました(ちょっと焦りましたが笑)
今回のリクエストは、パスタが食べたい!とのこと。
ボロネーゼを皆さんと作りましたが、『料理はあまりしないからなぁ』という弱気な発言をされた方たちとは思えないほど、皆さん積極的で、野菜のみじん切りも慣れたもの!
ボロネーゼは平麺を使うのですが、珍しかったようです☺︎
早々とパスタを手に握りしめて離さない方もいらっしゃり😆70代の方の熱意に圧倒されっぱなしでした。
半熟玉子も作りましたが、茹で時間、急冷することなど説明後、皆さん正確に時間を測り、いざ殻を剥くとなると全員が参加されるので、キッチンに対する人口密度がかなり超過して『順番!順番で剥きますよ!』とお声掛けするほどでした😆
皆さんね、本当にお上手✨
私が指導する前に、パスタを盛った器のソースを拭き取ってくれたり、料理教室前の『料理はあまりしない』発言は謙遜だったのかも☺️
よくよく数えたら21名だった との報告で更に慌て、21枚の器に盛り付けて完成しました☺︎
そこからは私が忙しすぎてお写真ありませんが、皆さん美味しい美味しいと完食され
『次回はパエリアが食べたい!』とリクエストをいただきました♪
年齢関係なく、料理に積極的になることは素晴らしいですね☺︎!
皆さんの熱意に圧倒されっぱなしでしたが、初回は大盛況でした✨
by halu-0623
| 2025-05-17 19:05
| cooking school
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