湯種メイプルシュガーパン（パン教室）

今日は午後から高田先生のパン教室に参加しました☺︎

午前中もレッスンがあったそうで、大人気のお教室です。

２名のグループに寄せていただきました。

今日のメニューは

・湯種メイプルシュガーパン

・きのこのフォカッチャ

・クリームレモンケーキ

パン教室は二回目ですが、生地のまとめ方も慣れてきました。

写真の、切り分けた生地を利き手でくるくると。

グラハム粉が入った、円いフォカッチャ。

切り分ける手間がないし、可愛らしいフォルムです☺️

『湯種』分かっていたようで知らない…

この成型が難しかった…ですがやり甲斐ある！

これは近々復習しなければ😆

レモンケーキ含め、３種類が約一時間で完成しました✨

先生が淹れてくださったコーヒーと共に、焼き立てメイプルシュガーパンをいただきました。

表面にバターがたっぷり塗られて湯種の効果でモチモチ！

どんな分野も、楽しく学ぶと上達が早いのでは。

学びは楽しいと気付けるお教室でした☺︎

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