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親子野菜教室を開催いたしました(じゃがいも編)

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本日は10時より、皆賀公民館にて『親子野菜料理教室』を開催いたしました☺︎

今回のテーマは『じゃがいも』

じゃがいもは南米のアンデス山脈で生まれ、日本へ渡って来たのは17世紀初頭です。
インドネシアのジャカルタから来たいも=じゃがたらいも→じゃがいもと呼ばれるようになりました☺️

と、クイズ形式でじゃがいもについて学びました。

ちなみに、かぼちゃはカンボジアからやってきたので…と、昔の方はネーミングセンスあるなぁと感心します笑

お勉強は軽く済ませて調理に取り掛かりました。
今回はじゃがいもをすりおろして生地に混ぜた焼きドーナツ✨


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じゃがいものガレットの付け合わせのお野菜です☺️
肝心のガレットの写真がないのは、お手伝いが忙しかったから…

塩麹とマヨネーズのドレッシングが好評でした✨

ちなみにレシピは

塩麹、マヨネーズ、オリーブオイルを各大さじ1

ボウルに入れて混ぜたら完成です。


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揚げなくてもドーナツ作れるんですね!と驚いたのはお母様方で、
『油の処理も大変』『成型が難しい』『カロリーが気になる』
とお聞きしましたが、焼きドーナツなら、型に流してオーブンで焼くので、ヘルシー且つ簡単ですね☺︎

チョコチップ入りもあります。

時間が押してしまい、『そろそろ試食しましょ✨』と声を掛けて回ると

料理教室終わっちゃう💦楽しいから終わってほしくない…
と寂しそうに話しかけてくれる子もいまして…

なんて可愛いのでしょう…♡

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モチモチとした焼きドーナツも、ガレットも好評でした☺️
美味しい!という声がキッチンに溢れて幸せな時間でした。

また機会あれば遊びにいらしてくださいね♪
沢山のご参加ありがとうございました、またお会いできますように。


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by halu-0623 | 2025-02-02 17:30 | cooking school | Comments(0)

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