敢えて『ポップオーバー』を失敗してみた

これはある日のおやつです☺︎

今月の自宅レッスンで『ポップオーバー』をご紹介していますが、ぷっくり膨らませるにはコツがいくつかあります。

敢えて失敗する方法を試し、やっぱり膨らみが足らんかったねー…と確認するんです。

失敗も経験しておけば、より説得力ある説明を伝えられる気がします。

失敗　といえど中は空洞で外はカリカリに焼けて中はもちもちだから大きな失敗ではありませんが、より膨らみが増す方法があるので、やはりそちらをレッスンで採用しました☺︎

↑レッスンでは、レシピに忠実に作るから膨らみが全然違うんですよ✨

空洞にバニラアイスを詰めて、ベリーやココナッツを添えて温かいコーヒーをいただきました。

カロリーを考慮して、蜂蜜は我慢…

本日はクローズレッスンで３名様でした✨楽しかったですね！

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長女に冷凍便を送りました。

別便で市販のソースや紅茶などの詰め合わせも送りましたが隙間が空いたので、地元の製菓店で焼き菓子を購入して同封しました。

こちら。生徒さんから質問があった『いわし煮干しの削り節』ですが、いわし煮干しの削り節はカルシウム豊富で、頭と腹は取り除いた後削り節に加工してるそうですよ☺︎

そろそろ娘宅へ到着します。

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