遠方で暮らす娘へ『宅配便』

長女が一人暮らしを始めてもう少しで１ヶ月となりますが、一番の気掛かりは防犯面でした。

マンションは管理人さんが常駐していますし、駅も交番も近い！という安心材料もあり、本人も気を配りながら生活できているようで、ひとまず安心しています。

次に心配なのは食事面。

ご認識の通り、我が家は朝から朝ごはんがあんな感じで十二分に用意しますから、うちの娘達はあの状態が日常、当たり前となるわけです。

これは我が家のある日の夕食ですが、これは長女とLINE電話しながらお互いの夕食写真を交換したものです。

朝食、私の手作り弁当、夕食…と、ほぼ私が作った料理で過ごし、お惣菜苦手…◯◯の素系もあまり好きじゃないな…という家族に、私は長年応えてきたわけです。

私自身、料理が大好きだから成り立った話ですが、じゃあ…一人暮らしで誰も作ってくれない状況に置かれて、この子は料理どうするの？と。

本当に…寂しいと思う暇がないほど毎日連絡が入り、長女が作る夕食をリアルタイムで観せてくれるんです😆

感心するほど色々な料理に挑戦し、昨日は

・ひじきの炊き込みご飯

・ガイヤーン

・れんこんサラダ

・購入したカット野菜でサラダ

ひじきご飯は余れば冷凍保存し、盛り付けも見せてくれて…

ほぼ毎日自炊し、自分で作ったお弁当も毎日持参しています。

『料理が面倒になる日があるかもしれないから、何か送って！』と言われたものの、とかく簡単に料理を助けてくれる何か　に疎い私は困り果てて、次女と一緒にスーパー巡りしました。

お味噌汁も手作りしているようですが、たまには簡単に…

『タニタ食堂のみそ汁』

九州産の乾燥野菜も。

アールグレイやチャイが簡単に作れるティーバッグや小分けになったピザソース、『ラ・ペルーシュ』のブラウンシュガーは美味しいよね☺︎など、次女が色々選んでくれました。

魚を食べる機会が少ないように思い、イワシの削り節や米粉＆ノンフライのパッタイやフォー、四川風担々麺も。

常温品はとりあえずこの程度で。

おにぎり、ハンバーグ、プルドポークなど、いくつか冷凍便で送ろうと思います☺︎

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