【計量要らず！バナナパンケーキ】レシピ

昨日、防災料理教室でご紹介したパンケーキが大変好評でしたから、レシピを書き留めたいと思います☺︎

【計量要らず！バナナパンケーキ】

材料

・ホットケーキミックス：１５０ｇ

　（森永製菓を使用）

・バナナ：２本

・オリーブオイル：約大さじ１

　（又はマヨネーズ：約大さじ１）

　今回はマヨネーズ使用しました

作り方

１.アイラップなど食品用ポリ袋にバナナの実を入れて揉んで柔らかくする

２.１の袋の中にオリーブオイル（目分量でOK）を入れて混ぜ、ホットケーキミックスも加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる

３.フライパンの上に生地をのせて、円く伸ばす↓

写真のように袋から絞り出して、スプーンやフライ返しで円く広げてくださいね。この時、火は付けていません。

４.フライパンを弱火で温めて蓋をする（約５分）

５.フライ返しでひっくり返して、再び蓋をして約５分焼いたら完成

この日は市販のチョコレートソースと冷凍ミックスベリーをトッピングしました。

ミックスベリーは凍ったままのせましたが、パンケーキの余熱で程よく解凍されますよ✨

　

災害時、食べ慣れた甘いお菓子を食べる事でお子さんのストレスを緩和する効果が期待できるそうです。

洗い物が少なく簡単にできるおやつですから、日常からお試しくださいね。

非常時、役に立つかもしれません。

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