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グリーンな無花果

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今朝のテーブルです☺︎

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昨日の自宅レッスンで来られた生徒さんが、お庭で採れた無花果を持参してくださいました。
通常の無花果よりかなり大ぶりで(1.5倍はあります)皮はグリーンなのに、しっかり甘い!
皮と実の間は淡い紫色 という、変わった無花果なんです。

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ひっくり返して、皮側を上に盛り付けるとこんな感じ。
完熟前のアボカドを思い起こさせる色なんです。

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↑昨日のレッスンも、急遽お出しして皆さんと一緒に試食しました☺︎Kさん、ありがとうございました✨


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連日料理教室が続きましたが、今日はお休みです。
お弁当も不要で、のんびりとした朝を過ごしました。


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by halu-0623 | 2024-07-09 09:33 | cooking | Comments(0)

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