グリーンな無花果
2024年 07月 09日
今朝のテーブルです☺︎
昨日の自宅レッスンで来られた生徒さんが、お庭で採れた無花果を持参してくださいました。
通常の無花果よりかなり大ぶりで（1.5倍はあります）皮はグリーンなのに、しっかり甘い！
皮と実の間は淡い紫色 という、変わった無花果なんです。
ひっくり返して、皮側を上に盛り付けるとこんな感じ。
完熟前のアボカドを思い起こさせる色なんです。
↑昨日のレッスンも、急遽お出しして皆さんと一緒に試食しました☺︎Ｋさん、ありがとうございました✨
連日料理教室が続きましたが、今日はお休みです。
お弁当も不要で、のんびりとした朝を過ごしました。
by halu-0623
| 2024-07-09 09:33
| cooking
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