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ベジパフェ作ります

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本日は10時より自宅レッスンでした☺︎

今月は生徒さんに『お野菜を使ったパフェを作りますよ』とご案内しましたが、概要や料理写真は敢えて伝えないようにしています。

材料はこちらです☺︎
正解不正解はありませんから、この器に好きなように盛り付けましょう✨と生徒さんにお任せします。

こちらから完成形を指定してもいいのですが、皆同じ盛り付けに仕上がるのは個性が無くなるから…



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皆さんね、海老はこちらの向きにしよう!とかブラックオリーブは隠れない方が引き締まった印象になるね!など相談しながら、本当に楽しそうなんです。

我が作品を撮るお顔は嬉しそうです☺️


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棒寿司も作りますよ。


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笹の葉で包み、骨董へ盛り付けます。

ランキングに参加しています


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Commented by Plumerian2 at 2024-07-08 20:47
今月のレッスンも素敵ね〜😍
ベジパフェ‼️確かに想像力と創造力を掻き立てられますね!さすがmine先生💚生徒さんはシアワセよ〜☺️わたしも行きたい〜〜〜💜(♡を緑と紫にしてみたよ、笑)
Commented by halu-0623 at 2024-07-09 00:00
Plumerianさま

ありがとうー♡
ベジパフェは、完全に女性的な料理よね!
様々な盛り付けがあった方が、生徒さん同士も盛り上がるんよー✨
私も密かに参考にしてる笑
またプルメリアンちゃんとレッスンできたらいいな…💚💜←同じくw
by halu-0623 | 2024-07-08 18:28 | cooking school | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine