ナラティブ

今日は２名の方にお越しいただきました☺︎

タイ料理は独特の癖がありますが、甘酸っぱく女性に人気ですね。

カオマンガイを炊く前の鍋の様子です。

ジャスミン米を使用しています☺︎

パクチーの根を使用するレシピでしたが、根っこって入手困難だから、茎で代用していましたが…

たまたま根っこ付きのパクチー発見！で、生徒さんと実験感覚で調理しました。

パクチーの根っこは、香りが強い気がします。

パクチーが癖になりそうだね（笑）と盛り上がりました。

今の生活に辿り着くまで、その人なりに歩んできた道がありますが、紆余曲折を経た方もいらっしゃいます。

その方のナラティブを聞きながら、人に歴史ありってこの事だよねーと大きく頷いています。

私は平々凡々と生きてきた人間なので、色々な方のお話は大変参考になります。

自分は特別だと思った時点で驕りがあるし、成長は止まると聞くから…『傾聴力』を磨き続けたいと思います。

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