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伊万里染付角皿

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骨董品に目利きがあるわけではありません。
私は飾る目的ではなく、日常使いできるか、その器に盛り付ける料理が想像できるか…など、感覚で選んでいます。

角皿はオススメですよ✨
私は柄違いで6枚購入しました。



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この日は自宅レッスン2名さまでした。
レッスン用に予備食材を準備しますが、ぴったり使い切る日もあるし、余れば私のランチとして消費する事もあります。

生徒さんと一緒に試食しないので、皆さんが帰られた後一人ランチとなります。


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ビーツのスープ
トマト半玉
ケチャップライス
見本で作ったオムレツ

全てレッスンの余剰品w
(食材を無駄にしたくないんですよ…)


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この日のお弁当用に作った鶏ムネ肉のハーブ蒸しも盛り付けたら完成です。

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こうして私の日常ランチを全世界に公開する意味が見出せませんが…
皆さんいつも、おうち一人ランチってどのような料理を召し上がってるのでしょう☺︎


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角皿なら、くら寿司も格上げしてくれますし



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おもてなしとしても優秀です。
昨年、鮎を使ったレッスンで使用しました。


ます屋さんに角皿が沢山あるから、是非手に取ってみてください。

〒736-0081
広島県広島市安芸区船越5丁目3−18
ます屋


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こちらは、今日娘が作ってくれた朝食☺︎

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Commented by Teapot at 2024-05-19 21:44 x
あー、なんて優雅なんでしょっ!一応、お皿で食事はしますが、お隣の犬のお皿と変わりないかも😅。いつか嶺先生のレッスン、受けたいです。
Commented by halu-0623 at 2024-05-20 06:31
Teapotさま

あまりモノの寄せ集め状態なのでお恥ずかしいです💦
ですが、私毎日頑張ってるから😂きちんと自分のために料理を準備してあげたいんです。
変わった考えかもしれませんが…
いつか来広される時はお声かけくださいね!お会いしたいです♡
by halu-0623 | 2024-05-19 08:35 | cooking | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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