防災料理教室でした（ガストピア五日市）

今日はガストピア五日市レンタルキッチンをお借りして『防災料理教室』を開催いたしました。
お子さんを含め、１０名の方にお越しいただきました☺️

先月、愛媛県南予を震源とする地震があり、広島県も震度４を観測されました。

『近々発生が危惧される地震』
関東から九州の広い範囲で強い揺れと高い津波が発生するとされる南海トラフ地震と、首都中枢機能への影響が懸念される首都直下地震は、今後30年以内に発生する確率が70％と高い数字で予想されています。　

地震による犠牲者の多くは、地震発生直後の建物倒壊や家具の転倒によるものであり、南海トラフ地震では、地震発生後に巨大な津波が短時間で襲う恐れがあります。
地震直後の災害から身を守るためには、日ごろから実際に震災に直面した時のための備えを心がけることが災害の軽減につながります。

いざという時にあわてず適切な行動ができるように、『自宅で地震に見舞われたら…』など、簡単なシュミレーションすることも有効ですよ。
地震の基礎知識や近年発生した地震の被害状況、食糧備蓄などの座学を取り入れました。

後半は防災料理教室として、いかに水を無駄にせず調理するか…に特化したレシピをご紹介しました。

耐熱袋を使ったカレーなら、お子さんもお手伝いしやすいようで☺️大変賑やかな調理となりました。

主食となる炭水化物はエネルギー源として必要ですが、それだけでは健康は保てません。
特に被災時は野菜不足に陥りがちです。
ビタミン・ミネラル不足は身体に深刻な影響を及ぼす可能性がある為、積極的に摂り入れたいところです。

防災料理教室は不定期開催ですが、災害は忘れた頃にやってくる　と言いますから、注意喚起の意味や地域交流、情報交換の場として利用していただきたいと思います。

レッスン料が2,500円だから『安いですね』と驚かれます。
来年は料理教室20年となります。
今まで沢山の方に教室を支えていただいたお礼と、地域貢献の意を込めて参加しやすい値段設定にしています。
今夏は、土砂災害、ローリングストックの座学と新しい防災料理をご紹介する予定です☺️

沢山の方に参加いただき心からお礼申し上げます。
ありがとうございました✨
#防災士

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