海人の藻塩（あまびとのもしお）

今日のお弁当

・おにぎり３種

・ピーマン、人参のバター焼き

・スクランブルエッグ

・ミニトマト

・ミートボール（市販品）

おにぎりは型抜きで作りますから、最後に少量お塩を振りかけます。

海人の藻塩は、塩の尖りがなくてまろみある味わいだからオススメです☺︎

天ぷらにもよく合います。

娘達がプレゼントしてくれたエスプレッソマシーンが到着以来、毎日のように活躍しています。

次女はたっぷりの牛乳に注いで飲みますが『スタバみたいな本格的な味がする！』といたくお気に入りのようです☺︎

フィルターを使う、いや使わないのが本式である

豆の挽き方は細挽きで、いやいや目が詰まるから中挽きでいいなど、ネットには色々な情報が溢れていますが、それを読むだけでも楽しませていただいています。

自分が美味しいと思える淹れ方を探したいと思います☺︎

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