春キャベツのオムレツ

今日の簡単朝食です☺︎

毎朝、鰹と昆布の合わせ出汁で作るお味噌汁は、何気に続いていて習慣化されました。

顆粒だしや出汁パックももちろん美味しいけれど、やはり削り節から取る出汁を味わうと戻れません。

昨晩のおかず、微妙に余ったぶりのお刺身をお味噌汁に入れたから、ぶりの深みある味と合わさり、格別美味しく仕上がりました。

めちゃくちゃ大きなオムレツですが、中身は全て春キャベツの千切りだからヘルシーです☺︎

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