サラダチキンと白ネギの塩麹和え【レシピ付】

思い出した時に作る、簡単料理です☺︎

久しぶりにお弁当に詰めてみると好評でしたから、皆さんとレシピを共有したいと思います✨

【サラダチキンと白ネギの塩麹和え】

材料

・市販サラダチキン　100g

・白ネギ　1本

・塩麹　小さじ2

・日本酒　小さじ2

・白ゴマ　大さじ1

作り方

１.白ネギを斜め切りにする。（なるべく薄く）

２.耐熱容器に１を入れ、日本酒を加えてラップをかけて600wの電子レンジで1分半温める。

３.２に、サラダチキン、塩麹、白ゴマを加えて混ぜたら完成。

材料はこちら。

白ネギは白い部分だけ使用します。

お時間ある方は、自家製サラダチキンをお使いくださいね。

今回は簡単レシピという事で。

斜め切りした白ネギを耐熱容器に入れて、今回は料理酒に使うには勿体無い日本酒を加えました。

料理酒用の日本酒を切らしていました…

１分半温めた後、サラダチキン、白ゴマ、塩麹を和えたら出来上がり☺︎

このサラダチキンは既に細かく裂いてあるから便利です。

サラダチキンに塩分が含まれていますから、風味付けで塩麹を少し加えています。

出来たても美味しいですが、しっかり冷やしても美味しい！

意外とキムチによく合います。

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