遅い新年会

長女の同級生ママとは、かれこれ１７年のお付き合いです。

恒例の（遅い）新年会でした☺︎

料理担当は私です。

お刺身盛り合わせや

ポッサム。これ、好評でした✨

これは、今月のレッスンメニュー。

手前味噌ですが、すごーく美味しいの！

モチモチ食感と肉汁たっぷり…お酒と相性良いんです。

ワインに合うおでん。

パルミジャーノ・レッジャーノをチーズグレーターで擦りおろしながらいただきます。

テーブルに所狭しと料理を並べて、モエで勢いよく乾杯して😆

楽しいのリミッターが外れて６時間笑いっぱしでした。

これからも変わらず６人で…いつまでも料理を囲みたいです。

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