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ふじりんごパイ

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パイシートが一枚、ふじりんごが2個。長らく冷蔵庫に鎮座しているので、ありきたりですがアップルパイを作りました。


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カスタードを敷いて、レンチンした薄切りりんごを重ねます。


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レモン果汁を使用したからか、皮の色が綺麗に残ってくれました。


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4等分すれば、お手軽アップルパイが完成です✨


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新幹線のお供として購入しましたが、途中で新幹線の揺れに酔ってしまい読み切れませんでした。
多読家ではないから、努めて本を手に取らないとなかなか…
凪良ゆうさんの『汝、星のごとく』も読みかけのままです。

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Commented by Teapot at 2024-02-15 14:07 x
まぁ、なんて”春”なパイなんでしよ!薄らと赤いままのリンゴの皮が可愛らしいです。上品なアップルパイですね。
Commented at 2024-02-15 21:05
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by etigoya13 at 2024-02-15 21:07
mineさんこんばんは。
平なパイシートに薄切りりんごとカスタードのパイって手軽な感じがいいですね。
刺激を受けたので、我が家もグラニースミスがまだ在庫あるし今度は平なパイで作ってみます!
Commented by halu-0623 at 2024-02-16 14:06
Teapotさま

林檎はレンチンすると、高確率で皮の色がくすむ気がするんです…
レモン果汁を塗り、砂糖を振りかけてチンしたら綺麗な赤色が残ってくれたんですよ♡
パイシートにのせただけですが😂簡単パイなのでおすすめです✨
Commented by halu-0623 at 2024-02-16 14:13
非公開コメントさま

えええー!本当、すれ違っていたかもしれませんね!
あの辺りにお住まいとは…セレブ…✨✨✨
椿山荘を出た後、教会も寄ったんです☺︎
カトリックとプロテスタントの違いはねーなんて長々と夫に話したら、ちょっとうんざりした顔されましたよ笑笑

神楽坂のあのパン屋さん、めちゃくちゃ美味しいですね!
二日連続で通っちゃいました😂私が訪ねた時は、プレーンとアールグレイのフィナンシェしかなかったんです。
フィナンシェ、めちゃくちゃ美味しいですよね♡
次回があるなら、レモンを必ず✨

なるほど…雲海を表現してるんですね😆
すっかりスモークにのまれて立ち尽くしてしまいました…
Commented by halu-0623 at 2024-02-16 14:17
etigoya13さま

こんにちは✨
型要らずですし、簡単に作った固めカスタードの上にレンチンした林檎をのせて焼いたんですよ😆
オレンジやパイナップルなど、どんなフルーツでも代用可ですし…何より包まないからフルーツがはっきり見えて意外と豪華に見えます♡
グラニースミスって何かと思ったら、林檎の品種なんですね✨
越後屋さんの周りには、珍しい食材やスパイスに溢れて…♡
私も勉強しなきゃ…💦
by halu-0623 | 2024-02-13 12:31 | sweets | Comments(6)

野菜ソムリエのおうちごはん


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