【お灸×料理教室】開催いたしました

本日はミナガルテンシェアキッチンにて【お灸×料理教室】を開催いたしました☺︎

８名定員のところ１０名の方にお越しいただきました、ありがとうございました☺️

鍼灸師山根先生は、東洋医学の観点より

『そもそも風邪とは』

『東洋医学的な対処法』

『予防・対策』『ツボ』

を教わりました。

皆さん熱心にメモを取りながら身体を温めていましたよ☺︎

こちらの珍しい器具？も、お灸の道具なんだそうです。

私は今回『ヤンソンの誘惑』『いちご大福』『蒸し野菜』をご紹介しました。

『ヤンソンの誘惑』はスウェーデン料理ですが、菜食主義者であるヤンソンさんが、あまりに美味しそうなグラタンを前に、誘惑に負けて食べてしまった…という逸話があるそうです。

作り方はいたって簡単！ホワイトソースなしであっという間に下拵えができてしまいます。

いちご大福は、余熱残る温かい出来立てを皆さんと頬張る😁という、手作りだからこそ味わえる絶品大福を試食しました。

皆さん、子どものように喜んで（笑）写真に収められなかったのが残念…

今回のプレートには大きな花をあしらいました。

今日参加くださった皆様が、今年一年、花のように過ごせますように。そんな願いを込めました。

参加された皆様、ありがとうございました。

またお会いできますように☺️

山茶花の花言葉

「ひたむきさ」「理想の恋」「困難に打ち勝つ」

ランキングに参加しています