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ブッシュドノエル(マリオデザート)


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長女が『ブッシュドノエル』を買ってきてくれました☺︎

今日のお昼ご飯はケーキでいいと話しますが、流石にそういう訳にもいかず、冷蔵庫内の有り合わせで簡単ランチを準備しました。



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・数日前に購入したサンドイッチ用全粒粉パン
・モルタデッラ(ピンク色でハムのようなソーセージ)
・温野菜、バーニャカウダソース(昨日のレッスンに試食用で作り置きしたもの)

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今月初旬に作ったアレンジメントは未だイキイキと鮮やかな緑色で、まだまだ楽しめそうです。


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後半、盛り付け方を簡単に掲載しますね☺︎


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重量感あり、苺も一粒が大きい!


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限定100個だそうで、ナッツやクランベリーなど色々な味が楽しめました。ご馳走様🙏


✴︎✴︎✴︎

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今回はブッシュドノエルから色を拾って、茶色い器を選びました。
サンドイッチ用パンは、バターを軽く塗ってフライパンで焼き目を付けています。



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ブロッコリー、紫キャベツ、黄人参はル・クルーゼの蒸し器で火を通して、パンの横に並べました。
トマトは乱切り、赤かぶの甘酢漬け(お節レッスンの残り)も添えました。

紫キャベツって火を通すと青っぽくなるんです。
見慣れないとちょっとキモいでしょー
ですが、料理のインパクトとしては最適です。



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イタリアンパセリをのせたら完成☺︎

今年の料理教室も無事終了しましたので、しばらくおうちごはん掲載が続きます。


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by halu-0623 | 2023-12-23 13:11 | cooking | Comments(0)

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