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親子野菜教室

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来月より、皆賀公民館で親子野菜教室が始まります。

旬の時期に収穫された野菜は、旬を外して栽培された野菜に比べて栄養価が高く、その季節に人間が必要とする成分を含みます。

春…細胞を活性化し、新陳代謝を促す
夏…暑さを凌ぎ、体の組織を楽にして夏バテ予防に備える
秋…夏バテの疲労回復を助け、冬を乗り切る体力作り
冬…寒さやストレスに耐え、風邪等の感染に生体防御能を強める

野菜は、エネルギーや脂質の過剰な摂取を抑制する働きがあり、野菜・果物の旬の力を毎日の食事に取り入れて欲しいと思います。

あまり難しい内容ではお子さんも飽きてしまうでしょうから、座学は簡潔で楽しく、調理は日々の献立に活用できるレシピを準備いたします。

野菜だけでは栄養の偏りが気になりますので、果物や動物性タンパク質も含めて『ごちそう』になる、食べ応えあるサラダを作ります。
ドレッシング、温かいスープも準備いたします。
初回という事で、興味持ってくださる方がいるか心配でしたが、満席でキャンセル待ち4組という事で一安心しています☺️

メインになりにくい『サラダ』ですが、一皿で満足できる『ごちそう感』をお伝えできたらいいなと考えております。
親子で800円。公民館価格は嬉しいですよね😆

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by halu-0623 | 2023-12-23 11:18 | cooking school | Comments(0)

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