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あやめかぶの手毬寿司

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昨日は5名中、3名が美容師さん(月曜日だからね)という珍しいメンバーでした☺︎
『お灸×料理教室』でお世話になっております、鍼灸師の山根先生も来てくださいました。

手毬寿司をご紹介していますが、偶々産直市で『あやめかぶ』を見かけ、紫を生かして手毬寿司にできないかと試したところ、大当たり✨

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赤かぶの手毬寿司とは一味違った、淡い紫の縁取りが控えめながら美しくて、皆さんも大変喜んでくれました。

後日レシピを掲載しますね☺︎!


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5名となると、おしくらまんじゅう状態で盛り付けます😂


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お互いの盛り付けを見比べながら、ベストな位置を模索します。


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山根先生の三男くんが可愛いかった♡

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『目線をこちらにください!』とカメラを向けると、ポーズを決めてくれます。


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皆さんお疲れ様でした✨
今日は1名様、明日は3名、明後日は2名…とまだまだお節レッスンは続きます。


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by halu-0623 | 2023-12-19 05:08 | cooking school | Comments(0)

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