今日のお弁当（ハンバーグ）

今日のお弁当

・ハンバーグ

・おでん

・青のり入り玉子焼き

・ほうれん草とベーコンのソテー

お弁当を作る前は、一通り食材を並べた後調理に取り掛かります。

AM6:22

冷凍大根と三色だんごを煮込みながら、ほうれん草を炒めます。

AM6:29

玉子３個に青のり、少量の砂糖を加えて

AM6:32

溶き玉子を少し残して、ひき肉とパン粉を加えてハンバーグのタネを作ります。玉子焼きは巻きすで整えます。

AM6:36

洗い物が面倒なので、玉子焼き機でハンバーグを焼きます。

AM6:40

ケチャップやオタフクソース、赤ワインなど適当に加えてコンロのタイマーをかけて放置。

AM6:42

粗熱を取る間、中途半端なお化粧を仕上げたり洗い物を片付けたり、朝食を準備したり…朝は忙しいですね。

五徳も一旦洗ってリセットします☺︎

今日は１１時から５名さまでお節レッスンです。

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