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お節レッスンが始まりました

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今年のお節は、木製の器に少しずつ盛り付けた形でご紹介します☺︎

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ハランを敷いて、手毬寿司や伊達巻き、柚子羊羹を盛り付けます。
『先生、美しい盛り付けですね!!』と何度も褒めてくださるので、調子に乗ってしまいそうでした…


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今日が初日で、私自身が進行に慣れておらずバタバタしましたが、盛り付けの時間、生徒さんは菜箸片手に悩んだり綺麗に収まると大喜びされたり。

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大変熱心な生徒さんたちで、質問が沢山飛び交うんです。
あんなに一生懸命取り組んでもらえると、ここ数日の準備の大変さも吹き飛んでしまいました☺︎

明日は、午前4名さま、午後2名さま。
忙しくなりそうです。

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by halu-0623 | 2023-12-06 15:24 | cooking school | Comments(0)

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