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お節レッスンのご案内

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『お節レッスンのご案内』

当教室では数年前より「ワンプレートお節」を提案しております。重箱をお持ちでない方はもちろん、重箱はハードルが高いと感じている方にも、気軽におせち料理を楽しむことができるテーブルコーディネートです。

ワンプレートおせちは、お皿やプレートに盛り付ける新しいおせちスタイルが最近人気を集めており、お重は普段使用頻度が低く、おせち料理のためだけに用意するのは避けたいという方もいらっしゃいます。
おせちは四段重箱が基本とされていますが、ワンプレートおせちはお重がなくとも自宅にある大きめのお皿で簡単に代用できます。
豆皿やグラスを使って高さを出した盛り付けをすると、全体的に立体感が生まれ、ワンプレートおせちがより華やかになりますよ☺︎

・メニュー・
伊達巻
お煮しめ
ぶりの塩麹焼
海老の旨煮 
柚子羊羹
手作り柚子ポン酢
鶏肉の赤ワイン煮
年越しそば又は年明けうどん
(お出汁を取ります)
(人参の飾り切り)

以上を予定しています😊

レッスン料は4,500円(持ち帰りあり)
となります。

下記日程なら空きがありますのでお問い合わせください。

【日程】

12月
5日(火) 11時〜13時(満席)
6日(水) 11時〜13時(残席2)
7日(木) 11時〜13時(満席)
13日(水)11時〜13時(満席)
14日(木)11時〜13時(残席2)
16日(土)11時〜13時(満席)✨
18日(月)11時〜13時(満席)
19日(火)11時〜13時(残席3)

✨土曜クラス設けました✨
(写真はここ数年のレッスンから抜粋)

♡お節が作れる人になりましょ♡

✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
お問い合わせ、申し込みは公式LINEからどうぞ☺︎
公式LINE登録はこちら↓


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Commented by Teapot at 2023-11-18 12:23 x
思わず、タオル握りしめて泣きそうです。御節ワンプレートレッスン、”行きタァーい‼️なのに行けない。”なんだか、島流しにあって、そんでもってそこは孤島で一生帰れない気分です。
Commented by halu-0623 at 2023-11-18 13:32
Teapotさま

是非ご検討ください!!笑笑 Teapotさんにお会いしたいなー…
ちょっと距離がありますね…

この度、東京や福岡、愛媛からお問い合わせがあって本当に驚いています。
福岡の方は早々にご予約いただき、行動力に憧れちゃいました☺️

Teapotさんも、飛んできて!笑笑
Commented by ろじろじ at 2023-11-25 08:52 x
いつもながら素敵なテーブルコーディネート。遠方なので参加したくても参加できません。オンラインレッスンなどされていませんか?
Commented by halu-0623 at 2023-11-25 15:27
ろじろじさま

初めまして、コメントありがとうございます✨
オンラインレッスンは対応しておりませんで、申し訳ないです…

今回、沢山のお問い合わせをいただき、東京、福岡、愛媛からレッスンに来られる方がいらっしゃるんです。

来月は予約数が多く時間に追われると思いますが、ブログで何かしらお節の盛り付けのコツなどお伝えできれば…
ご期待に添えるよう善処いたします、少々お待ちくださいね☺︎
by halu-0623 | 2023-11-17 06:38 | cooking school | Comments(4)

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