睡眠時間が減ることによる影響

今日の自宅レッスンは２名さまでした☺︎

昨日は男性お弁当講座、その後今週日曜日の親子料理教室の打ち合わせ（話によると参加者20名‼︎）、帰宅後荷物を片付けて一旦休憩…

翌日レッスンの下準備と、なんだか慌ただしくて気付いたらお部屋が（とっ）散らかっていまして…

今日はもういいや。明朝片付けよ…と見なかった事にしましたが、やっぱり…気になるなぁと最後の力を振り絞ってお片付けに勤しみました☺︎

片付けは３０〜４０分程度でしたが、スッキリしたリビングにご満悦で、スマホで撮影して遊んでいると、あっという間に日を跨いでしまいました。

翌朝に影響し起床が遅れて、なんか…ごめんねと謝りたくなるようなお弁当しか作れませんでした笑

粗挽き豚ひき肉、人参、えのきを具材とした、ケチャップライス。

それなりのお弁当で。

・豚ひき肉とえのきのケチャップライス

・スクランブルエッグ

・ピクルス

・西条柿

・みかん

・ミニトマト

長女から『今日のお弁当、新鮮で美味しかったー！ピクルスがとくにいいアクセント』と感想が届き、こんな手抜きでも意外とウケたりするのねーと、感心しました。

お弁当の残りはいつもタッパーに詰めて、私用のランチに使用します。

スクランブルエッグとピクルスをフォカッチャに挟み、ケチャップライスおにぎりとサラダ、ブラックコーヒーで簡単に済ませます。

睡眠時間が１時間減るだけで、お弁当も私用のランチも随分影響を受けてしまいました…

睡眠時間の確保、大事ですね…

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