自宅レッスンが始まりました（骨董と和食）

今日は自宅レッスン初日でした☺︎３名さま。

今回も盛り沢山のレシピをお伝えします。

・海鮮丼

・きゅうりの飾り切り（松きゅうり）

・茄子田楽

・ごぼうの唐揚げ

・切り昆布とオクラの梅和え

・豚しゃぶのかぼすポン酢和え

・かき玉汁（鰹・昆布の出汁の取り方）

・バスクチーズケーキ、コーヒー付き

以上を１時間で調理しますよ。

田楽味噌は濃厚だから、日本酒が合うかも。

豚しゃぶの上にトッピングしたのは、ロックチャイブです。

ママと一緒に参加したあいちゃん。

梅干しが酸っぱかったようです…笑

沢山おかわりしてくれました♪

何度迎えても慣れない初日レッスン。

生徒さんと『…どの料理から作ろっか笑』なんて相談しながら。

今月もお待ちしております♪

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