男性料理教室を開催しました

本日はミナガルテンシェアキッチンにて、男性料理教室を開催しました。

参加者９名さま、初めましての方もいらっしゃいました。

今回のメニューは

・パエリア（スペイン料理）

・サルティンボッカ（イタリア料理）

・ピータン豆腐（中国料理）

・生落花生の塩茹で（日本料理）

と、まとまりがなさそうですが、多国籍料理という事で😁

パエリアとピラフの違いや、魚介の旨みの出し方など順を追って説明しました。

人参、にんにく、セロリをオリーブオイルでしっかり炒めます。

お米はアルデンテに仕上げます。

皆さん、ピータンを恐々剥いて、恐々和え、恐る恐るお豆腐にトッピングしました。

その様子をニヤニヤ観察しましたが、面白かったですよ笑

ワンプレートに盛り付ければ、あら不思議☺️

調和取れていますね。皆さんお上手でした✨

初参加の男性２名は、日頃から料理する機会が多いそうで、手付きも鮮やかでした。

既存の生徒さんもすっかり腕を上げました✨

茹で落花生は少し余ったから、少しずつ分けてお土産としました。

ある生徒さんから『本場スペインで食べたパエリアより美味しかった』と褒められたので、鼻が高いです✨（お世辞ではないはず…）

今日参加された皆様、ありがとうございました。

１１月、開催できる運びとなりましたら是非遊びにいらしてくださいね。

ランキングに参加しています