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ガレットレッスンでした

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昨日はガレットレッスンでした☺︎
ガレットは女性が好きなメニューとして有名ですよね。
ご自宅でブランチ、ランチや女子会メニューとして、さりげなくご家族やゲストにお出しできれば女子力⤴︎アップ間違いなしです。

私のブログを読んでくださる方は『またガレット?!』とお思いでしょうが、本当にリクエストが多いレッスンなんです。


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今日のお二方はご姉妹で、とっても仲良し☺︎❤︎☺︎
フルーツカッティングも大変喜んでいただきました。

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フルーツカッティングに使用する道具はペティナイフで、スーパーや八百屋さんで売られている多くのフルーツで活用できる技法です。
ペティナイフで通常は捨ててしまう皮に装飾を施し、一口サイズにカットして、そのまま食べられる状態でお皿に盛り付ける技法です。

一度習うだけで、ご家庭でも簡単に再現できる身近な技術です。

是非ご自宅で復習してくださいね。

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今日から数日間、東京でちょっと遊んできます🗼


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by halu-0623 | 2023-09-07 11:50 | cooking school | Comments(0)

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