『親子防災講座』を開催しました

今日は安芸区船越公民館にて『親子防災講座』を開催しました。

意外でしたがお父様の参加が多く、『料理』より『防災』が前面に出ると男性も参加しやすいのかもしれませんね☺︎

酷暑の中、１４名の方がお越しくださいました。

ありがとうございました✨

各個人・家庭でできる防災対策や、防災に対する理解と関心を深め、防災意識の高揚と地域の防災力向上を図ることを目的としていますが、今回は対象者が『小学生〜中学生』を含む親子でしたから難しい内容は避け、主に災害用備蓄『ローリングストック』について重点的にお話しました。

日頃から家庭でできる備えを、イラスト付のわかりやすい資料と共に質疑応答も交えつつ進行しました。

こちらは、『停電になり電気が使えなくなったら…電気炊飯器が使えないよね』

『卓上ガスコンロで、フライパンご飯を炊きましょう』

と、普通のお米、無洗米と二種類のお米を使ってデモンストレーションした様子です。

通常、電気炊飯器は中の様子は見えませんが、フライパンのガラス蓋を通してブクブクとお米が踊る様子が見えますから、お子さん皆、面白そうに覗き込んでいましたよ😆

是非、夏休みの絵日記や自由研究の題材として使ってほしいな…

こちらは、ホットケーキミックスを使った蒸しパンです。

ブルーベリーのアントシンが溶け出して、少々色が不気味な色になり

わーハロウィンみたい笑笑と妙な場面で盛り上がりました。

ホットケーキミックスも、非常用備蓄食として是非取り入れていただきたい一品です。

冷凍のミックスベリーやジャム、缶詰コーン、冷凍枝豆、ツナ缶などを並べてお子さんに自由にトッピングしていただきました。

やはりお子様は座学より手を動かす調理がお好きなようです☺︎

日頃私が紹介する料理は、写真映えするもの、手間暇かけた所謂『映え料理』が多いのですが、災害、非常事となれば料理は

『命を繋ぐもの』となります。

勿論、日々の暮らしの中にある料理も『命』『健康』を維持するために大切ではありますが、非常事となれば生き抜くための料理を意識しなければなりません。

水・電気・ガスなどのライフラインの復旧や支援物資の到着までは一般的に3日程度かかると言われています。

災害発生後の3日間（72時間）は自分の力で耐えなくてはならず、食料の備蓄が不可欠となります。
大規模な災害が発生した場合も3日分を最低限とし、余裕を持って1週間分の防災グッズや備蓄食を揃えておきましょうね☺︎

今回は人間の生活の基本、基礎となる『衣・食・住』の

『食』について、料理教室講師の観点からお伝えしました。

長々と書き連ねましたが、お子さんと楽しく料理できて、美味しい！と喜んでもらえた、有意義な一日となりました✨

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