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黒米ご飯と減塩しらす


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今朝の食卓です☺︎

週末らしく遅く起きて、ゆっくりとのんびりと朝食をいただく。
それこそ、贅沢な時間(多分)


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黒米を混ぜて炊くと、モチモチとした食感になりますから欠かさないように常備しています。

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昨日料理教室に来られた方が『先生、朝食が凄くて驚きました』と褒めていただきましたが、目玉焼きやお味噌汁など、至って普通のメニューなんですよ。


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今朝も椎名林檎さんと同じく、出汁を取って御御御付けを作ります。

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平日は家族のためにコーヒーを淹れたりお弁当を準備したり、慌ただしさも落ち付き一呼吸置いたころにはコーヒーはすっかり冷めてるし、休日は熱々を飲めるのも嬉しいです☺︎

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2週間前に購入したモンステラが、新芽ラッシュです。
すっかり我が家の環境に馴染んだようです。

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Commented by timata-sn at 2023-07-01 17:57
haluさん こんにちは
今日は昨日からの雨が降り続いて居ましたが、やっと上がった様です。

お休みは皆さんお揃いで朝食のお時間なんですね。
平日の朝の気分的にも忙しさから、解放された幸せな一時ですね!!
ご飯に黒米を入れて炊かれるんですね、あの餅もち感は良いですね!!

私は現役時代の人たちとの交流でOB会を開催して居るんですが、
以前からの知り合いが黒米を作って居ると言って、お土産に持って来て下さるので
貰って帰り夕食に混ぜて食べて居るんですよ。
ここの所コロナでOB会が出来て居ないんですが、電話をくれたら送るよって言って
下さいます。

Commented by halu-0623 at 2023-07-02 01:47
timata-snさま

こんばんは☺︎!

黒米を少量加えただけで、随分味も食感も変わりますよね!
黒米のアントシアニンという成分は、お肌に良いそうで、積極的に食べるようにしています☺︎
お知り合いが育てた黒米、羨ましいです✨
コロナも落ちつきましたし、皆さんと集まる機会が増えれば良いですね✨
by halu-0623 | 2023-07-01 11:14 | cooking | Comments(2)

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