人気ブログランキング | 話題のタグを見る

オープンサンドイッチの朝



オープンサンドイッチの朝_d0327373_11594457.jpg
昨朝は和食でしたから、今朝はパン食を準備しました。



オープンサンドイッチの朝_d0327373_11592402.jpg
お世辞と知りながらも、たまにテーブルコーディネートを褒められる事があります☺︎

テーブルコーディネートに関して習った事がありませんので、自己流です。
感覚で器合わせするので、正解が何かわかりません。

今朝は1〜2杯用の小振りなコーヒードリッパーに合わせて器を選びました。

『料理を作る→器を選んでお皿に盛る→テーブルに置く』

このやり方では、器の相性がちぐはぐになる事が多いので、私は

『器をテーブルに並べる→全体の雰囲気を統一させる→料理を盛り付る』

先に器を並べて、料理を盛り付けてみてください。
まとまりが出やすくなりますよ。


オープンサンドイッチの朝_d0327373_12003693.jpg

かぼちゃの皮ごと豆乳で煮込んで、ブレンダーで滑らかに仕上げたポタージュです。


オープンサンドイッチの朝_d0327373_12001492.jpg

ブラックココアを使った、お砂糖控えめのパウンドケーキです。
こちらも、コーヒードリッパーに似合う色合いになるように焼いてみたんですよ。

オープンサンドイッチの朝_d0327373_12010329.jpg

ライ麦トーストに
アボカド、トマト、カリーノケール、ブロッコリースプラウト。
ポーチドエッグとベーコンもトッピングしました☺︎
先週宿泊した、ホテル朝食の影響です。

人参と林檎のジュースも手作りです。




オープンサンドイッチの朝_d0327373_12020255.jpg

休日はお弁当作りが無い分、朝食に手をかけられるので嬉しくなります。

ランキングに参加しています


d0327373_1784348.jpg


Commented by Teapot at 2023-06-19 00:37 x
自慢じゃないのですが、物を飾るなど、このインテリア関係のセンスは群を抜いて、ゼロ、Zeroです!😱自分でもシビレるほど。なんでこうなるん?って。ただ、変よねぇ?だけわかっているからまだいい、と言う程度です。”スペーシング、どうも感覚ないねえ?”と夫から言われ、彼が直しています。😅来客がある時は、夫にSOSと言う実に情けない状態です。まっ、人は誰しも完璧じゃないしぃ〜と今は開き直っています。あはっ。
Commented by halu-0623 at 2023-06-19 05:57
Teapotさま

私はインテリアに関して『複数のものを調和させて飾る』ことが苦手で…家の中はシンプルなんです。
飾らなければいい という結論に至りました(笑)
最近、観葉植物はあちこちに飾り始めましたので、なんとかまとまっている…ような…

旦那様、とっても器用なんですね✨
そして、Teapotさん愛されてるなーと感じました❤︎
ごちそうさまです❤︎
by halu-0623 | 2023-06-18 12:36 | cooking | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine
カレンダー