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作り置きおかずでお弁当

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昨日は冷蔵庫内の食材で作り置き。


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久しぶりに糠漬けも再開しました。
茄子を色よく仕上げるには、塩もみ後鉄玉と一緒に漬ければいいそうです。
早速試してみよう…茄子の色がすっかり抜けてしまいました。



作り置きおかずでお弁当_d0327373_10562089.jpg

今日のお弁当
・鮭と彩り野菜の南蛮漬け
・人参と青のりの玉子焼き
・生ハム
・ミニトマト
・オクラの塩茹で 
・糠漬け(茄子、人参)

やる気ゼロで詰めたお弁当でした。ちょっとヘルシー過ぎたかも…

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6月の男性料理教室は満席となりました☺︎
ありがとうございます✨




Commented by timata-sn at 2023-05-24 20:28
haluさん こんばんは
今日は良いお天気でした、風が有って爽やかな感じでした。

作り置きおかずでお弁当を作られたのですね。
この時もありと考えて作られて居たかの様に、綺麗にお弁当が出来上がりましたね!!
流石に先生ですね!!
素晴らしいですね!!
Commented by halu-0623 at 2023-05-26 08:46
timata-snさま

おはようございます✨

作り置きおかずがあれば助かるのですが、色々味を変えつつ準備するのに、段々と家族は飽きているようです…笑
難しいものです…
by halu-0623 | 2023-05-22 10:57 | obento | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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