フルーツカスタードパイ

今日は、冷蔵庫にあるフルーツでパイを焼いてみました。

林檎、オレンジ、冷凍保存した巨峰です。

先月よりレッスンで紹介した『苺パイ』の応用編です。

ポイントは、簡単カスタードクリーム✨

２２０度に予熱したオーブンで１２分程度で焼き上がります。

彩りとして南天の葉を飾りました。

次女に「南天の葉は和食に添えるイメージあるのに違和感なくて『和と洋の融合』ね」と褒められました☺︎

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