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フォカッチャピザ


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今日のおうちランチはフォカッチャピザでした。
WBCを見守りつつ…手に汗握る展開に、何度も作業が止まり予定より1時間も遅く完成しました。


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ピザが食べたい娘たちと、先日食べたフォカッチャの美味しさが忘れられない私の要望を掛け合わせました。


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一時発酵を終えたフォカッチャ生地に、ウィンナー、玉ねぎ、茄子、きゅうりをトッピングしました。
きゅうりはズッキーニの代用品です。


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ピザ用チーズの上に、トマトドレッシングを振りかけました。
年末に購入したドレッシングをそろそろ使い切りたいのです。




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おかわりはないの?と、特に娘たちが気に入ったようです。
倍量作ってもよかったな。


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野球に疎い私と娘たちですが、『大谷選手♡からいい流れになったし、村神様が!』なんて熱く語るのを聞くと、にわかファンですが十分楽しいですね☺︎

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【椎名林檎ライブまで あと14日🍎】


Commented by timata-sn at 2023-03-21 19:18
haluさん こんばんは
今日は小雨が降って居ました、ほんのお湿り位の雨でした。

今日のランチはホカッチャピザでしたか、良いですね!!
WBC見守りながら作られたのですね。
美味しそうに出来上がりましたね。
お嬢さんたちから、おかわりはと催促が有ったのですね!!
嬉しいですね!!
Commented by f15eagle_coco at 2023-03-22 09:52
ぬっ?!
え、まってw
またカウントダウン始まってる???
また行くの?!
すごいじゃーん!!!!
2週間後?
もうスグじゃ~~~~~~ん!!
むっちゃ楽しみじゃ~~~~ん^^

でもねでもね
今年からは私もまたあっちこっち行けそうなんだ。
(オイラ君、冥王星に転勤きまったのー!)
Commented by halu-0623 at 2023-03-22 14:08
timata-snさま

こんにちは☺︎!

WBC、盛り上がりましたね!
今日はレッスン中にテレビを観ながら作りましたから、皆さん手が止まって忙しかったですよ笑

思い付きにしては、美味しいピザが出来ました☺︎
Commented by halu-0623 at 2023-03-22 14:11
cocoちゃんへ

気付いた?w
実は…広島公演2日分当選しているのです…
合計3公演笑笑 愛が強すぎると、引き寄せてしまうのかしらん♡🍎

良かったねー!戻ってくるなら、またお弁当沢山作ってあげられるし、お出掛け計画もワクワクだね😍私まで嬉しくなるわ😍
by halu-0623 | 2023-03-21 15:05 | cooking | Comments(4)

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