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週末作り置きおかず(バナナケーキ 他)


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明日は朝から外部レッスンで留守しますから、気持ちほど作り置きおかずを準備しました。

メイン料理は長女に任せました。
頼みましたよー笑

・バナナケーキ
・白玉こんにゃくの生姜煮
・菜の花のバター炒め
・きんぴら牛蒡
・紫玉ねぎのマリネ
・くずきりときゅうり、ツナ缶のマヨサラダ

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余ったバナナ2本を使いケーキ生地を作り、微妙に在庫として抱えていたロータスクッキー、板チョコ、胡桃、カシューナッツをトッピングして焼いてみました。
やっつけ仕事の割に、期待以上に美味しいケーキが仕上がりました✨

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余熱残るバナナケーキは、チョコレートもトロリと柔らかくて、手作りならではの味わいでした。
早速長女とつまみ食いです☺︎☺︎

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【椎名林檎ライブまで あと16日🍎】

Commented by Plumerian at 2023-02-25 17:22
いかにも美味しそうなケーキだわ😋
いろいろ整理も出来て嬉しいし✨
ヘルシーな作り置きいいですね。
忙しい月末頑張って下さい!
ライブを励みに〜🍎✨
Commented by timata-sn at 2023-02-25 19:58
haluさん こんばんは
今日ははっきりしないお天気でした、風が冷たくて寒かったですよ。

色んな作り置き作られたのですね。
冷蔵庫の中を片付けも出来た事でしょうね!!
最後のケーキ美味しそうに出来上がりましたね!!
Commented by halu-0623 at 2023-02-26 06:11
Plumerianさま

焼き菓子と言えば、 Plumerianさんでしょー♡
お菓子作りって楽しいけど、微妙に材料が余らない?
ストックをかき集めた結果、意外にも美味しいケーキになりましたw
今日、明後日で2月のレッスンが終わるので頑張ります✨ありがとう♡
り、林檎を思い浮かべるだけでも緊張するわ💦
Commented by halu-0623 at 2023-02-26 06:12
timata-snさま

おはようございます✨

はい、冷蔵庫がスッキリ片づきますから一石二鳥です☺︎!
特に、焼き菓子があると家族に喜ばれるんですよ✨
食材を無駄にしない工夫の一環です☺︎
by halu-0623 | 2023-02-25 15:00 | cooking | Comments(4)

野菜ソムリエのおうちごはん


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