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フルーツタルト

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久しぶりの手作りスイーツです。
年末より忙しい日々が続き、やっと落ち着いた1月中旬、料理に対するモチベーションが上がらなくなりました。

毎日お弁当も作ります。
ですが、カメラ自体も調子が悪いし家族はお友達や同僚とランチやディナーに出掛けて、私一人で過ごす事も多かった所為か、「SNSに掲載するための料理」をやめてしまいました。

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自宅レッスンは毎日のように続いていますし、料理に関するお仕事も楽しい!
生徒さんと「聞いて…藤井風のライブ後にね…」と鉄板ネタのように失敗談を話し、皆さんとお腹を抱えて笑う時間も面白い。

ですが、SNS用の料理から離れたくなりました。


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それって一体何の意味があるんだろうか。
写真映えばかり意識した料理って魅力あるんだろうか。
エゴ、自己満足でしかないのに、必死になる意味って何だろう。

などと、拗らせていました(笑)

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久しぶりの手作りスイーツですが、長女が
「パティシエとは違う、温かい味よね!健やかな美味しさで好き」と褒めてくれました。

健やかな美味しさなんて初めて聞きましたが、そうだよね。家族のために作った料理やスイーツを記録として写真に残すだけでいいよね。
と、少しずつモチベーションが上がりつつあります。

アーモンドクリームとタルト生地を焼き、いちごやキウイ、冷凍保存していた巨峰に、ナパージュまで塗ってみました。

料理教室や家族への料理の備忘録として始めたブログだから、原点に立ち返り、少しずつ料理に向き合いたいと思います。

なかなか拗らせが治らなくて笑ってしまいます(笑)


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Commented by mct361832 at 2023-02-11 17:03
はじめまして(●^o^●)
とても素敵なお写真です(^-^)
私は いろんな写真を見るのが好きです。
自分では行けない場所
素敵な風景やお花やお庭
素敵なお料理を見るのが好きです(^-^)
だから また コッソリ覗きにお邪魔したいです(^-^)
なんかいきなり変なコメントですみませんでしたm(__)m

Commented by Plumerian at 2023-02-11 18:03
うんうん😌
自分の心に素直に
立ち止まって考えたり、休んだりすることも
大切だよね🙂
その気持ちをシェアさせてもらって静かに嬉しい♡

長女さんのコメント、好きだなぁ✨
Commented at 2023-02-11 18:20 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by urontei at 2023-02-12 06:01
わかるぅ~(笑)

僕のブログも、冷静に考えたら 「オッサンが昼間から酒を飲んでいる報告」 でしかなくて、そんなことを一体誰に向かって何のために書いているのか、わからなくなっちゃう時、あります!

でもさすが、halu さんのお料理は肩の力を抜いてもちゃんと 「映えて」 ますから。そんなに必死にならなくても大丈夫ですよー (笑)
Commented by halu-0623 at 2023-02-12 08:50
mct361832さま

初めまして✨✨コメントありがとうございます✨

久しぶりにスイーツを作りましたが、カメラの調子がイマイチであまり良い写真が撮れませんでした。
ですが、素敵ない写真と仰ってくださり、気分が上がっています。単純なもので笑笑

こっそり…と言わず、また遊びにいらしてくださいね!
今後とも宜しくお願いします✨
Commented by halu-0623 at 2023-02-12 08:55
Plumerianさま

急に我に返った感じ。「あれ、誰に、何に対して写真をUPしてるの?」って(笑)
備忘録、日記として掲載しているはずが、見られる事に重きを置いてる気がして、私…方向性間違えてないかな…とかね。

健やかな味って何だろ…あまりかしこまってない、家庭的な味って意味かな☺︎
徐々に、いつものペースに戻します!♡
Commented by halu-0623 at 2023-02-12 09:02
グランマさま

おはようございます✨
基本、家族への料理、レッスンなど、私が作りたいものを作りたいように並べていますから、無理ない範囲なんです。
ですが、たまにSNS用に頑張ってしまう時があります。
それを否定はしませんし、モチベーションになりますから。
ですが、どこか無理をしていると感じる事がありました。

それって、料理が好きなのか、料理を評価されたくて必死になっているのか…頭が混乱したんです(笑)
原点に立ち返えれば、家族に美味しい料理を作り、それを記録するだけでした。
少し方向性がブレていましたので、少しの間軌道修正したくてあまり写真を撮らず…

>「より気楽に気ままに自由に、やりたいことだけを、やりたいように、やります」
これ、いいですね♡私も真似っこさせてもらおう!笑
家族からすると、十分自由にしてるじゃない!と突っ込まれそうですが😂

気持ちがより楽になりました。ありがとうございます✨
Commented by halu-0623 at 2023-02-12 09:11
uronteiさま

あら、共感してもらえて嬉しいです✨

ふと「これ、誰に向けて書いてるん?💦」など、目的を見失ってしまいました。スンっと冷めちゃったんですよ笑笑
料理が嫌いになった訳ではないんです。大好きなんだけど、ブログを見られる事が大きくなると、やりたい事がブレちゃって。

胡乱亭さんの、最後ゆるりと綺麗にまとめる文章、好きですよ。
私は文才がないから憧れます。
自分が楽しい、美味しいと思う事を、私なりに書けばいいんでしょうね。気持ちが楽になりました。ありがとうございます✨
Commented by SEROW250GORO at 2023-02-12 16:39
こんにちは(#^.^#)
これは見てる方もモチベーションアップですね!
素晴しい出来栄え、娘さんもよく分かってらっしゃる(^^♪
Commented by halu-0623 at 2023-02-13 19:10
五郎さま

こんばんは♪
私のモチベーションがしばらく迷子で困っていましたが、やっと戻ってきた気がします♪
やはり、家族のために作り家族に褒められると嬉しいものですね。
五郎さんのようにアクティブではないので、たまに動きすぎると休憩が長くなっちゃいます(笑)
コメントありがとうございます♪
by halu-0623 | 2023-02-11 16:04 | sweets | Comments(10)

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