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今日のお弁当(野菜のかき揚げ)


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今日のお弁当
・野菜のかき揚げ
・スクランブルエッグ
・長芋とツナのサラダ


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そろそろ使い切りたい野菜(人参、牛蒡、三つ葉、小ネギ)と竹輪で、ミニサイズのかき揚げを作りました☺︎


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今日も自宅レッスンでしたが、人数把握を間違えており2名さまではなくてお一人様でした💦

思いがけずマンツーマン指導となりましたが、じっくりお話しながら進めるレッスンも楽しいですね

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by kantarou0607 at 2022-10-19 18:54
mineさん こんばんは

野菜のかき揚げ、美味しいですね✨
我が家は、三つ葉と小ネギは入りません❣
長芋とツナのサラダもいいですね☺
Commented by 3740s at 2022-10-19 21:57
美味しそうな

かき揚ですね。(喜)

盛り付けも絶妙です。
Commented by tokugawacats226 at 2022-10-19 22:39
mineさま、お久しぶりで〜す😃🙋

栄養のバランスも良くて美味しそうなかき揚げですね😋✨
ホントに盛り付けも綺麗😊センスがすごい!

おかずの真ん上に添えてる葉っぱ、、どこに売ってるのでふか?🙄笑
いいな〜🤗ステキですね🍁(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
Commented by halu-0623 at 2022-10-20 09:39
kantarouさま

おはようございます☺︎!
かき揚げは、野菜多めの方が食感良いですよね✨
余った野菜を加えるので、その日で具材は変わりますが、細く切ったかぼちゃやじゃがいもも美味しいですよ!

長芋はレンジで温めて潰し、マヨネーズとツナで和えると激ウマです🤤
Commented by halu-0623 at 2022-10-20 09:40
パテオナベさま

おはようございます☺︎!
秋は、揚げ物が似合いますよね✨
ミニサイズなら、お弁当にも収まりやすいし野菜も沢山摂取できるのでオススメです✨
Commented by halu-0623 at 2022-10-20 09:42
えりんこさま

えりんこさーん♡お久しぶりです♡
相変わらず美人さんのえりんこさんをお見かけして、イイネしちゃいました😆
この葉は、南天の葉なんですよ。生徒さんが苗木をくださいました。
スクスクと大きくなり、料理の盛り付けに重宝してます✨
by halu-0623 | 2022-10-19 17:45 | obento | Comments(6)

野菜ソムリエのおうちごはん


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