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男性料理教室を開催しました

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昨日はミナガルテンシェアキッチンにて、男性料理教室を開催しました

メニューは
・しめ鯖寿司
・蒸し野菜
・豚ヒレカツ
・かぼすポン酢
・アンチョビソース


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毎度毎度、『想像以上に量が少なかった…』と慌てる事ないよう材料を持ち込むので、私の悪い癖が存分に出てしまい、今日も量を間違えちゃったなー😆と大笑いする横で、男性皆、苦笑いで材料を見つめる様子が恒例となりました。

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しめ鯖に大葉、ガリをのせて寿司飯と一緒に巻きます

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これは、皆勤賞のKさん作しめ鯖寿司

巻き簾の使い方にも慣れ、綺麗に仕上がりました✨

Kさんのブログはこちら

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男性5名+私で、持ち帰り分も含めて12名様分作りました


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こちらは持ち帰り用のお弁当です☺︎

今回、初参加の方が野菜ソムリエさんで大驚きましたが、レッスンの内容を大変気に入ってくださり次回も参加したいと感想を寄せて下さいました

皆さん、お疲れ様でした☺︎

次回は蕎麦打ち体験を予定しています✨


野菜ソムリエ 峰しのぶ

ランキングに参加しています

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Commented by timata-sn at 2022-10-10 19:55
haluさん こんばんは
今日は薄曇りが続きました、陽ざしを見る事も無かった様です。

ミナガルテンシェアキッチンにて男性料理教室を開催されたのですね。
しめ鯖寿司、蒸し野菜、豚ヒレカツ、かぼすポン酢、アンチョビソース等々
だったのですね。
美味しそうな出来上がりですね!!
お持ち帰り用のお弁当など綺麗に出来上がって居ますね!!

Commented by halu-0623 at 2022-10-11 13:43
timata-snさま

こんにちは☺︎

男性と女性では、作りたい料理が微妙に違うんです。
男性は、魚を捌いたり炙ったり叩いたり…
キャンプ飯の延長みたいな料理に興味があるのかな☺︎と予測してメニューを組み立てています✨
by halu-0623 | 2022-10-10 13:03 | cooking school | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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