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チコリの花

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チコリの花を使った、寒天ゼリーを作りました


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今朝は6時より、ミナガルテン所有の畑『ミナバタケ』でボランティアとしてお手伝い

秋の気配を感じる涼しい朝で、雑草抜きや害虫駆除、水やりを約1時間頑張りました

『ウリハムシ』という、ウリ科の葉を食害する害虫をさちこさんと一緒に駆除しましたが、虫が得意ではないので逃げ腰で…
モタモタしてると、飛んで逃げてしまいます…


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バジル、オクラ、赤シソ、チコリの花などお土産として沢山いただきました。
ありがとうございました✨

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恒例の記念撮影

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エディブルフラワーとして育てられたチコリの花は、比較的早く萎んでしまうから、帰宅後すぐゼリーに閉じ込めました

食べるのが惜しいほど儚いゼリーでした

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Commented by tobelune at 2022-08-26 17:09
ハワワワ・・・
なんて美しいチコリの花ゼリー。これは食べるのもったいないですねー。
淡く儚げで・・ちひろさんの絵のような・・
Commented by Plumerian at 2022-08-26 20:10
素敵だ〜( ´ ▽ ` )
チコリの花もこんなに美しく表現されて驚いてるよ!
帽子のリボンとパーカーの薄紫がチコリさんにリンクしてる〜✨
目の保養になりました😊ありがとうございます〜💓
Commented by uroko2 at 2022-08-26 21:45
こんばんは~。
朝晩、ほんの少しだけ過ごしやすくなりましたね。
とはいえ、1時間の庭仕事は、気合がいりますね。お疲れ様です♪
チコリのお花、そのままの色合いでゼリーに封じ込められて、
美しいですね~(*'▽')

Commented by timata-sn at 2022-08-26 22:40
haluさん こんばんは
今日は良いお天気でした、朝は少し涼しく感じましたよ。

ミナガルテンのボランティアで行かれたのですね。
ウリハムシと言うのは聞いた事が有るんですが、解らないんですよ。
やはり駆除は大変でしょうね!!
バジル・オクラ・赤しそ・チコリの花等お土産に戴かれたのですね。
早速チコリの花をゼリーに閉じ込められたのですね。
綺麗ですね!!
食べるのはもったいないですね!!
Commented by halu-0623 at 2022-08-27 16:12
tobeluneさま

チコリの花、得も言われぬ美しさですよね✨
チコリの花は、摘み取って数時間で萎れてしまうから、調理するには時間との勝負で…
確かに、いわさきちひろさんの優しく淡い色合いに似てますね!
Commented by halu-0623 at 2022-08-27 16:27
Plumerianさま

ほんとぉー?❤︎嬉し❤︎
浴衣の柄のようなゼリーで、うっとりしちゃって←自画自賛笑

私、Plumerianさんに言われて気付いたわ!
写真撮影の時、さちこさんに『私の帽子、片付けましょう』って言われたんだけど、摘み取ったバジルや野菜の横に並んだ帽子がやけに馴染んでる気がして
『いえ、このまま撮影しましょう✨』て答えたんだけど…
帽子のリボンとチコリの花がリンクしてるんだ(O_O)

Plumerianさん、感性鋭いのね❤︎
Commented by halu-0623 at 2022-08-27 16:36
うろ子さま

こんにちは☺︎!
風が全然違いますね☺︎お盆前は熱風で、下手したら倒れるんじゃないかと💦
雑草って、放置でもぐんぐん根を張って元気ですよね…
こちらの畑は完全無農薬で栽培されているから、一手間かかけて頑張ってらっしゃいます✨

チコリの花の色合いが、なんとも美しいですよね!
ゼリーに加工しても、数時間後には色が抜けてしまうんですよ…
Commented by halu-0623 at 2022-08-27 16:39
timata-snさま

こんにちは☺︎!
ウリハムシは私も初めて見ましたが、小さなメスのカブトムシのようで、葉を凄い勢いで食べちゃうんです…
指で潰せばいいのですが、ちょっと私には出来ませんで(泣
葉を使って摘んで処理するのがやっとで、お手伝いになったかどうか…

沢山お土産をいただきますが、チコリの花は美しいですね。
儚さもあり、見惚れる美しさでしたよ✨
by halu-0623 | 2022-08-26 12:02 | sweets | Comments(8)

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