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居酒屋風父の日ごはん

父の日は今日ですが、娘たちの都合で昨晩お祝いしました

長女が一生懸命作った渾身の作なんです
見てやってください…☺︎❤︎
(調理時間、次女は美容院とネイルで不在でした)


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『串 三種』
・豚バラ肉とキャベツ
・ささみ(たたき梅) 
・ささみ(明太マヨチーズ)


  
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『国産牛ももステーキ』
人参とかぼちゃは軽く茹でています


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『プルコギパイ』
炒めたプルコギを餃子の皮で挟んで、フライパンで焼く料理ですって(O_O)
『発想が若い!』て笑ったら、インスタで見つけたレシピをアレンジして、プルコギを挟んでみたよーって

私なんて、料理に変なこなれ感が出ちゃうから…
何とも初々しい料理でした☺︎



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『タイの味噌漬け』
『タイの南蛮漬け』
先日頑張って捌いたタイを使った料理



今日は飲み放題です!
お好きなドリンクをどうぞ だそうで


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『長いものふわふわ焼』
すり下ろした長いも、全卵、チーズを混ぜて焼いた一品

居酒屋風に盛り付けたいの と、お品書きを書いてみたり、細部までこだわった食卓でした




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私のエプロンとバレッタを借りて、2時間掛けて作りました

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私は洗い物担当で、調理器具を準備したり質問があれば教えたり、なるべく手を貸さず見守ることにしました

片付けのことなんて考えずに作るから(笑)結構忙しかった💦


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粗熱を取ったプルコギを餃子の皮で挟み、フォークで周りを押さえて多めのサラダ油を入れたフライパンで両面焼くそうです


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夫は喜び以上に感激したようで、終始美味しい、ありがとうを繰り返してばかり

そんなパパの様子をはにかんだ笑顔で眺める長女の顔を、いつまでも覚えていようと思います



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Commented at 2022-06-19 08:15 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Teapot at 2022-06-19 08:16 x
凄っ!ご主人が感激されるのに意義なし、です。”渾身の居酒屋”と呼ばせていただきます。最高の父の日ですね。さすが、このお母様にして、このお嬢様!です。で、ですね、、不躾ながらお嬢様の貸し出しはありますか?アメリカまで、いかがなものでしょうか??
Commented at 2022-06-19 08:21
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by naomibakery at 2022-06-19 10:09
mine先生

すごい御馳走ですね!!ご主人様喜ばれるのわかります。
涙が出そうですね。
こんな時やっぱり女の子はいいなと、うらやましくなります。
ご両親が愛情込めてきちんと育てられたからですね。
さすがmine先生のお嬢様です!!
Commented by tobelune at 2022-06-19 10:42
うひゃー、良いなあ!!!
こんな心尽くしの手料理・・・私でしたら、この串三種だけで、もう泣きそうです。笑
居酒屋風にという演出、お父さん喜ばれたでしょうねえ。
素敵なお嬢さん。素敵なご家族。
Commented by minami9904 at 2022-06-19 11:09
これは良い!!!
お酒が進みそうです(^^)v
まさしでした。
Commented by 安芸ときたまご at 2022-06-19 11:30 x
mine 先生
これだけの品数を考えて作ってくれたと思うと、本当に感激の極みでしょうね。
そして、プルコギパイや長いものふわふわ焼など、メニューにありそうでない?のではないかな。もしもあったら、絶対頼むやつですよ。
これ、真似して作りたいです。

料理名を幟旗で表示するのもユニークですね。
肉の部位や刺身の魚に札が示してあるのは見たことがあるけど、これすごく惹きつけられます。
日曜日じゃないのも、ポイントですよね、きっと。
Commented by tom-toom at 2022-06-19 12:24
わぁ~ すてき!
美味しい 楽しい 感動のテーブルですね^^
お料理名のピック いいアイディア♪
まねっこさせてもらおうかな(夫婦二人になっちゃったけど 笑)
Commented by kantarou0607 at 2022-06-19 15:20
mineさん こんにちは

いいなぁ、いいなあ、羨ましい😢
パパさん感動しただろうな!
こんなに愛情たっぷり、ああうらやましい
あんなに可愛がったのに姪っ子達はメールの一本もなし(大泣き)
いっそ、仲間を集めて父の日を無くす陳情でもやるか😥
いいなぁ~、いいなぁ~、一度でいいからその気持ち味わってみたい😢
Commented by fufugohan at 2022-06-19 17:37
とっても温かい気持ちにさせていただきました。
お父さんのために、こんなに御馳走が、作れるってことは、お父さんも娘さんにとって、素敵なお父さんに、映ってるんでしょうね。
素敵なご家族ですね~羨ましいです。
mine先生の背中をちゃんと見ながら、育たれたこともこんなに豪華なお料理が作れるってことは、証明してますね
素敵なお嬢さんで、ご主人様は、きっと、自慢の娘さんなんでしょうね~
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 17:45
ゆみさま

頑張ったでしょー♡ 最近、料理にハマってるみたいよ✨
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 17:49
Teapotさま

夫が本当に嬉しそうで、私が作った料理じゃここまで喜ばんよねー(笑)なんて考えていました😂娘が自分のために時間掛けてくれた料理だなんて、最高のプレゼントでしょうね。

貸し出し、承りますよ!
ただ、まだ初心者でお片付けまでは手が回らないので…
キッチンがとんでもない事になります…笑笑
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 17:52
daysandaromaさま

そうー笑笑
まさか、居酒屋風でお品書きまでとは😆可笑しくて笑っちゃいました😂
インスタで、気に入ったレシピを沢山保存してるみたいで、スマホ片手に頑張って…パパ、大歓迎でした。
daysandaromaさんがおっしゃる通り、総合的に若い笑笑

レポートありがとうございます✨お伺いしますね!
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 18:01
naomi先生

『どれがメインがわからないね』と笑いながら、一品ずつ丹精込めて作っていました😆
昨年まで料理する素振りは見えませんでしたが、急に目覚めたようです。
長女、優しい子なんですよ☺︎
パパが喜ぶ顔を見て静かにニコニコ笑っていましたが、これで更に料理が好きになってくれたら嬉しいのですが✨
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 18:07
tobeluneさま

やっぱり串って男性は嬉しいポイントなんですね!
夫も、何故か串焼きを一番喜んで…不思議だったんです…笑

小洒落た雰囲気より、大衆居酒屋風が嬉しかったようですよ☺︎
私は全く思いつかない演出で、可愛らしいというかインスタ映えといいますか😆
ありがとうございます☺︎そんな風に言ってもらえると、長女喜びます✨
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 18:10
まさしさま

面白い発想ですよね!
いつもより、ビールも美味しく感じたようです☺︎
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 18:15
安芸ときたまごさま

本人なりに一生懸命考えて、お品書きまで…
ミナガルテン男性料理教室でも、幟を真似してみましょうか笑

プルコギと餃子の組み合わせに驚きましたが、変に料理に対して知識がないから頭が柔らかいというか…
パリパリの餃子と熱々のプルコギ、美味しかったですよ!
おつまみに最適です、是非試してみてください☺︎

確かに、翌日お休みなら存分に飲めますね😁
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 18:17
tom-toomさま

妙にリアルな演出で、可愛いテーブルでした😆
是非!筆ペンで書くあたりがポイントみたいです✨
クスッと笑えて、どんな料理も美味しさが増す気がします。
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 18:25
kantarouさま

そうー。パパ、大感激です✨
私が同じ料理を作っても、あんなに喜ばないと思います…笑
男親にとって、娘は特別なんでしょうね。
どれもお酒に合うから、目移りしたようです✨
姪っ子ちゃんも、心の中では感謝していると思いますよ!
娘たちも、特にここ最近夫に対して感謝を口にするようになりました。
親、親戚の事なんて頭になくて、お友達と遊ぶ事が忙しい時期もありますしね😅
Commented by Plumerian at 2022-06-19 18:26
うぇ〜〜ん🥹これは感激ですよ〜〜🥲
パパさんになりたい😍
本当に思いやりのあるお優しいお嬢さんで🥲
見目麗しいだけでなくお心まで💓
もう、ファンになっちゃうわ!笑
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 18:37
fufugohanさま

ありがとうございます✨
長女は社会人2年目になりましたが、毎日出社する、仕事をこなす大変さを痛感したようで『パパ、この繰り返しを何十年も続けるなんて凄い』と話すんです😅
同じ社会人として、娘が思うことがあるのかな…
これで夫も、更に馬車馬のように働くことでしょう笑笑

料理に関して、とにかく嫌いにならないように無理強いしたり罰のような扱いせず気をつけていましたが、最近料理の面白さに目覚めたようです☺︎

私では思いつかない、可愛い演出に私が勉強になりました☺️
Commented by halu-0623 at 2022-06-19 18:43
Plumerianさま

ねー!こんなに丁寧に作ってくれたら…パパ、写真撮りまくりよ(笑)
夫はSNSを全くしないから、写真フォルダに入れて眺めるんかな😆
長女はインスタにアップしたら、友達に
『お母さん作でしょ』
『みねちゃんのお母さんにレシピ聞いといて』って疑うから
私が作ったんよ!!って必死に説明したって😅
『まぁ…巨大な補助輪(私)があってこそだけど…』て笑ってました…
長女、誰に似たのか優しい子なんですよ☺︎
Commented by berry0ee_z83 at 2022-06-19 19:54
こりゃ〜パパさん大喜びだったでしょう

品札付きは高級店ですよ〜

娘さんもママ譲りの頭角を表してる
Commented by timata-sn at 2022-06-19 21:20
haluさん こんばんは
今日は朝曇りから、回復は無くて暑かったですよ。

お嬢さんがご自分で考えて、これだけの料理を作られたのですね!!
ご主人様は感激で眼に厚いものが出て来た事でしょうね!!
居酒屋風とにと言う事で、本当にその様に作る事が出来て、
お嬢さんも満足感を味会って居られる事でしょう!!
普段からhaluさんの背中を見て、育って居られる事の証明ですよね!!
お品書きの幟や飲み物のメニューなどしっかりと用意周到ですね!!
素敵なご家庭の姿を見せて戴きました、有難う御座いました!!
Commented by doremi730 at 2022-06-19 22:29
パチパチパチ!!!!
お嬢様が自分で考えられてですか!
どれも美味しそうだし、飾りも可愛い♪
ご主人さま、嬉しかったでしょうね~
Commented by cas_50414 at 2022-06-20 05:32
うちは、男の子二人なので・・父の日は
何の音沙汰もありません・・(^_^)ゞ
Commented by halu-0623 at 2022-06-20 06:48
ひろさま

はい、大喜びでした☺️娘が時間をかけて作ってくれたなんて、一番のプレゼントなんでしょうね。
料理の盛り付けに気を配る様子を見て、少し嬉しくなりました✨
Commented by halu-0623 at 2022-06-20 07:02
timata-snさま

おはようございます☺︎
メニューを組み立てる作業って結構骨が折れるのですが、本人なりに頑張ったようです✨

料理は味も大切ですが、やはり盛り付けにも気を配りたいので、娘が悩みながらも料理を並べる様子が微笑ましくて可愛かったです✨
幟書まで丁寧に(笑)笑っちゃいましたが、夫は大喜びでした😆
Commented by halu-0623 at 2022-06-20 07:06
doremiさま

ありがとうございます✨
パパ=居酒屋 のイメージなのかな?
趣向を凝らした演出が可笑しくて、若い発想だなと感心しましたよ😆
夫には、更に仕事に邁進してもらいましょう…笑
Commented by halu-0623 at 2022-06-20 07:09
cas_50414さま

男の子は、あっさりしてるんでしょうね☺︎!
うちは女の子2人なので、料理やプレゼントなど色々考えるのはお手の物のようです✨
Commented by lily1406 at 2022-06-20 07:58
素晴らしいですね
さすがmineさんのお嬢さん✨
愛情いっぱいでうるっとしてしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵)
Commented by halu-0623 at 2022-06-20 08:57
yuhki*tomoさま

娘たちには、味はもちろん盛り付けまで含めて、少しでいいから気を配った料理を幼少期から準備したつもりなんです☺︎
今回、その辺りをちゃんと汲んでくれたようで嬉しかったです♡
パパは、デレデレでした(笑)
by halu-0623 | 2022-06-19 06:34 | cooking | Comments(32)

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