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モクテル

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今月の自宅レッスンでお出しした『モクテル』が評判上々♡

モクテルはノンアルコールカクテルの新しい呼び名として定着しつつあるそうで「Mock(似せた、真似た)」と「Cocktail(カクテル)」を合わせたイギリスで生まれた造語です。
人工着色料を使用せず、ハーブや紅茶の自然な色を使い、当教室の定番として生徒さんに楽しんでいただきたいと考えています。
写真のモクテルは、ダージリンとハイビスカスティを組み合わせ、薔薇を表現しました。

今日は5月のメニュー最終日でした。
5月は反省点が幾つかありました…が、無事最終日を迎えられた事を喜び、一人スパークリングで乾杯して夢心地です。


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レシピ動画を参考に作ってくださいました✨
ありがとうございます✨  


野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by tobelune at 2022-06-02 23:33
おつかれさまです〜〜! 乾杯!
Commented by halu-0623 at 2022-06-03 05:48
tobeluneさま

ありがとうございます笑
かんぱーーい✨(朝からw)
Commented by minami9904 at 2022-06-03 11:22
おつかれさま(^^)v
まさしでした。
Commented by mosaku319 at 2022-06-03 14:26
退職し、ぼーとしたいる時間が多かった私に楽しみと嬉しい刺激を与えてくださってありがとございます。
そしてお疲れ様でした。今月もいろいろと学びます。
せんせいも無理をなさらざ頑張ってください。
Commented by halu-0623 at 2022-06-03 16:33
まさしさま

来週より、新しいメニューで頑張ります!
Commented by halu-0623 at 2022-06-03 16:47
mosakuさま

たまに『先生、料理のネタが尽きませんか?』と聞かれる事があるんです。
料理って、ほんと無限に色々な調理法や味付けがあって全く飽きる事がないんです☺︎
動画で、料理の裏技や新しい組み合わせなどを共有できる事が楽しいんですよ✨
先月は、時間の使い方が下手でした(笑)が、今月も変わらずよろしくお願いします✨
Commented by kantarou0607 at 2022-06-03 19:23
mineさん こんばんは

アルコールとコーヒーが苦手な紅茶好きの私にピッタリのモクテルです✨
朝飲むと仕事がはかどりそう😋
ハイビスカスティーってスーパーに売ってあるのですか?
Commented by pirokinpirokin at 2022-06-04 06:34
一人で自分を労い・・・・
黙テル・・・・・
・・・・・・・
・・・・・山田く~ん・・・座布団くれ~・・・・(冗)
Commented by nekonekooyaji at 2022-06-04 11:02
こんにちわ~~♪

私にはアルコ~ル分高めでお願いします~( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
Commented by halu-0623 at 2022-06-04 17:50
kantarouさま

こんにちは☺︎!
スーパーでは、紅茶コーナー(ハーブティー)で販売されていますよ✨
ティーバッグなので簡単に作れます✨

基本、ローズヒップとハイビスカスをブレンドされた形で販売されていますから探してみてください。
酸味が爽やかなドリンクで、ビタミンCが多く含まれているそうです。kantarouさんも、お肌ちゅるちゅる目指してみましょう…笑
Commented by halu-0623 at 2022-06-04 17:52
pirokinpirokinさま

なるほど笑 座布団1枚ですな😁
一人でもグループでも美味しい黙テルです笑
私は、アルコール入りがいいんだけど💦
Commented by halu-0623 at 2022-06-04 17:54
nekonekooyajiさま

こんにちは☺︎
nekonekooyajiさんも、アルコールフリーは物足りないと。
私もです笑笑 お仲間ですね😁
Commented by fan(美しく歳を重ねるために) at 2022-06-04 19:14 x
リンクを有難うございます。
いつも楽しみにしてます。
挑戦して今後に生かしたいです。
これからもよろしくお願いいたします。
Commented at 2022-06-04 19:32
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by halu-0623 at 2022-06-06 05:37
fan(美しく歳を重ねるために)さま

こちらこそ、ありがとうございます☺︎!
あまり凝ったレシピをご紹介できず簡単なレベルばかりですが、意外と皆さんに受け入れていただけているようで安心しています✨

今度とも宜しくお願いします✨
Commented by halu-0623 at 2022-06-06 05:41
非公開コメントkさま

おはようございます☺︎!
いえいえ、お気になさらずに☺️
非コメさんが謝る要素はどこにもありませんよー💦
梅雨時期や夏には、さっぱりとした喉越しでぴったりのハーブティーなんです。
ついつい、アイスコーヒーに偏りがちになる私は、非常に助かっています☺︎
是非お試しくださいね。

コメントは、これからも変わらず…✨✨
by halu-0623 | 2022-06-02 21:17 | cooking school | Comments(16)

野菜ソムリエのおうちごはん


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