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真鯛のフリカッセ

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明日から自宅レッスンが始まります

当初はチキンの予定でしたが、真鯛に変更してアレを半量にアレは倍量…などなど調整したら、美味しいフリカッセレシピが完成しました☺︎


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フルーツ寒天も作ります

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レシピ動画は、公式LINEのみ配信しています
(毎週木曜日 正午配信)
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レシピ動画を参考に作っていただきました✨
ありがとうございます🍎

作りましたレポートを拝見する事が楽しみ!
同じレシピでも雰囲気が違いますし、味の感想も様々です☺︎




野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by mosaku319 at 2022-05-15 18:16
こんにちは。真鯛料理も寒天も余り分からないなし滅多に買わないので、いいなぁと。今日は峰先生のメンマを作ろうと思い筍を切って干してます。
楽しみです。
Commented by halu-0623 at 2022-05-16 08:41
mosakuさま

おはようございます☺︎
魚料理のレパートリーが広がらないと、生徒さんからお聞きするので今回取り入れてみました✨

メンマ、つまみ食いが止まらなくなりますよ😁
お口に合いますでしょうか…
by halu-0623 | 2022-05-15 13:26 | cooking school | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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