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今日のお弁当(沢庵たんぽぽ)

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今日のお弁当
・チキンカツ
・海苔巻き玉子焼き
・人参のグラッセ

娘たちのお弁当です

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沢庵に格子状の切り込みを入れると、たんぽぽに見えますね

葉は水菜です☺︎


✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
今月より、長女は社会人2年目、次女は大学2年生✨
長女は昨年の入行式後、健康診断で倒れてしまったので、昨年の今頃は長女の体調を案じてばかりでした💦

入社式後緊張が緩んだのか、健康診断の採血後に貧血を起こしたようです

誰の助けもなく元気に帰宅したので、まさかそんな事があった様には見えなかったのですが、夕食を摂りながら話すので酷く驚きました

それ以降は、特に何もなく元気よく出社していますが、とにかく体が資本ですから

おかーさんは、今日も変わらず手作り弁当をせっせと持たせるのです☺︎


野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by tobelune at 2022-04-04 09:11
どちらかと言えば地味な沢庵が、明るいたんぽぽになれるとは!!
春爛漫のお弁当になりますねー。すごいなー♡
いつもながら、お見事です!!
Commented by mosaku319 at 2022-04-04 10:13
おはようございます。
そんなことがあったお嬢様も社会人二年生なのですね。私の孫も二年生。昨日も一週間分の食料を一人でまとめ買いして帰りました。必ず大きなクーラーボックスを持って来るのが習慣です(笑)
沢庵のタンポポとは嬉しいですね。
何よりも本人?沢庵さんが一番喜んでいると思います。
時には嫌われもする、わしゃがタンポポになったのだぞって笑ってるようですね。
Commented by koito_hari616 at 2022-04-04 13:46
こんにちは

な~るほど、たくあんの“タンポポ”ですね♪
Commented by kaho0212 at 2022-04-04 15:39
春色蒲公英、たくあんなのですね~。
なんて可愛いのでしょう。
母の愛がたぁ~っぷり。
とても美味しそうですし、食欲そそられました♡
Commented by donarudo-mi at 2022-04-04 20:39
ナイスアィディアですね☆彡
とっても、可愛いです(*˘︶˘*).。.:*♡
沢庵は、太めにカットして切れ目を入れてるのですか??
いつも参考になります♪
Commented by halu-0623 at 2022-04-05 06:08
tobeluneさま

沢庵って、完全に脇役食材ですが…切り方ひとつで主役になれますよね笑
切り込みが入っているから口当たりもいいんですよ✨✨
Commented by halu-0623 at 2022-04-05 06:14
mosakuさま

おはようございます☺︎
お孫さん、mosakuさんの料理を楽しみにされている証拠ですね✨
可愛い!って思っちゃいました(o^^o)
お金を出せば何でも買える時代ですが、手作りの料理には敵いませんね☺︎
沢庵って地味食材ですが、あの発色はよくよく見れば鮮やかでお弁当の彩りにピッタリです✨
今回は主役級で扱ってみました…笑
Commented by halu-0623 at 2022-04-05 06:15
結うさま

おはようございます☺︎!
毎朝慌ただしいですが、この程度の細工ならなんとか時間取れます♡笑
可愛いでしょうー✨
Commented by halu-0623 at 2022-04-05 06:18
かほさま

インスタで見かけ、春になったら作ろう!と半年寝かせました😅
蓋を開けた瞬間、少し気が緩む瞬間があればいいなぁと思いながらお弁当を詰めています♡
ちょっと重めの愛です…笑
Commented by halu-0623 at 2022-04-05 06:21
donarudo-miさま

インスタで見かけたんですよ、これ可愛いでしょう♡

高さ2センチ前後にカットして、細かく切れ込みを入れて開けばたんぽぽに…
是非試してみてください☺︎簡単ですが、お弁当が華やかになります✨
Commented by mtake-0618 at 2022-04-05 07:31
思わず頬が緩む・・楽しい・きれいなお弁当ですね♪
アイディアに愛情があふれています💛
Commented by halu-0623 at 2022-04-05 14:28
mtake-0618さま

コメントありがとうございます☺︎!
沢庵を少し細工しただけで、春らしいお弁当になりました✨
簡単ですから、是非お試しください☺︎
by halu-0623 | 2022-04-04 07:20 | obento | Comments(12)

野菜ソムリエのおうちごはん


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