今日のお弁当（ピーマンの肉詰め）と『おうちパン』レッスン

今日のお弁当

・ピーマンの肉詰め

・玉子焼き

・ミニトマト

・焼豚

今日は小梅を薔薇のように飾り切りしました

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自宅レッスン、蕎麦打ち体験教室に参加くださった生徒さんが、ご自宅で『おうちパン』教室を開催されています

私のリクエストで、フォカッチャを受講しました

レシピの関係で、詳しくは記載出来ませんが

これで捏ねは終わり？！と驚くほど簡単に混ぜ合わせて…

冷蔵庫でゆっくり発酵させるそうです☺︎

この生地を成型します

成型も驚くほど（驚いてばかりだけど）あっという間に終わってしまいました

先生のお子さん、ゆずちゃんが常に私に話しかけながら一緒に作業するんです

もう、お粉は振らない筈だけど笑

ママがいない隙に、少しだけ振りかけてみたりして…可愛かった❤︎

フォカッチャが焼き上がるまで、ロースイーツをいただきました

ゆずちゃんは、オレンジ

私が口に運ぶ度、『いちご好きなの？』『次はどれ食べるの？』と尋ねる姿が愛らしくて、すっかりお友達になりました☺︎

私も偶にパンを作る事はありますが、完成まで２時間弱かかります

小さなお子さんがいらっしゃるご家族など、簡単に焼き立てパンを準備できるのは助かりますね✨

熱々の美味しいフォカッチャをいただき、大変勉強になりました

野菜ソムリエ　峰しのぶ