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今日のお弁当(ピーマンの肉詰め)と『おうちパン』レッスン

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今日のお弁当
・ピーマンの肉詰め
・玉子焼き
・ミニトマト
・焼豚

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今日は小梅を薔薇のように飾り切りしました


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自宅レッスン、蕎麦打ち体験教室に参加くださった生徒さんが、ご自宅で『おうちパン』教室を開催されています

私のリクエストで、フォカッチャを受講しました


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レシピの関係で、詳しくは記載出来ませんが
これで捏ねは終わり?!と驚くほど簡単に混ぜ合わせて…

冷蔵庫でゆっくり発酵させるそうです☺︎

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この生地を成型します


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成型も驚くほど(驚いてばかりだけど)あっという間に終わってしまいました

先生のお子さん、ゆずちゃんが常に私に話しかけながら一緒に作業するんです

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もう、お粉は振らない筈だけど笑
ママがいない隙に、少しだけ振りかけてみたりして…可愛かった❤︎


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フォカッチャが焼き上がるまで、ロースイーツをいただきました


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ゆずちゃんは、オレンジ

私が口に運ぶ度、『いちご好きなの?』『次はどれ食べるの?』と尋ねる姿が愛らしくて、すっかりお友達になりました☺︎

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私も偶にパンを作る事はありますが、完成まで2時間弱かかります

小さなお子さんがいらっしゃるご家族など、簡単に焼き立てパンを準備できるのは助かりますね✨

熱々の美味しいフォカッチャをいただき、大変勉強になりました

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by koito_hari616 at 2022-03-28 14:16
こんにちは

私もフォカッチャは大好きです
美味しいですね~♪パン屋さん専門だけど(笑)
Commented by halu-0623 at 2022-03-28 22:22
結うさま

こんばんは☺︎
フォカッチャ、美味しいですよね✨私も、買う専門です…笑
いとも簡単に作ってしまうレシピでした(O_O)
生地もいただいたので、明日あたりアレンジして再度作ってみたいと思います❤︎
by halu-0623 | 2022-03-28 13:25 | obento | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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