今日のお弁当（魔法のカレーソース）

今日のお弁当

・赤味噌ハンバーグ

・玉子焼き

・魔法のカレーソースを使ったブロッコリーサラダ

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今朝は寝坊しました

この時点で６時４６分(＞＜)

日頃なら、お弁当のおかずは仕上げて粗熱を取り、朝食を盛り付けている時間帯です

Plumerianさんのレシピを参考に『魔法のカレーソース』を作りました♪

基本、冷蔵庫に常備してある材料ばかりで「目分量でＯＫ」と、忙しい朝に嬉しい言葉も添えられていたから助かります✨

と言いつつ、マスタードを切らしていたから和がらしで代用しました…

少し柔らかめに茹でたブロッコリーの水分を絞り、魔法のカレーソースと和えました

レシピは、こちらに掲載されています☺︎

コーンバター＆しらすご飯を詰めます

赤味噌ハンバーグ、玉子焼きを詰めたらブロッコリーを収める場所が無くなったので

ご飯を寄せて、クッキングシートで仕切りを作ります

無事収まりました☺︎

色合いが微妙に寂しく感じたので、壬生菜の浅漬けと小梅を添え、ハンバーグにハーブをトッピングして完成です

並行して朝食も作りつつ、７時２０分にお弁当が完成💦ギリギリ間に合ったー💦

時間に余裕がないと、無駄な動きが増えて余計時間がかかります

Plumerianさん♡手軽で美味しいレシピをありがとうございました☺︎

簡単なのに深い味わいで、これからも大切にしたいレシピでした✨

野菜ソムリエ　峰しのぶ