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今日のお弁当(魔法のカレーソース)

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今日のお弁当
・赤味噌ハンバーグ
・玉子焼き
・魔法のカレーソースを使ったブロッコリーサラダ


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今朝は寝坊しました

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この時点で6時46分(><)
日頃なら、お弁当のおかずは仕上げて粗熱を取り、朝食を盛り付けている時間帯です


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Plumerianさんのレシピを参考に『魔法のカレーソース』を作りました♪
基本、冷蔵庫に常備してある材料ばかりで「目分量でOK」と、忙しい朝に嬉しい言葉も添えられていたから助かります✨

と言いつつ、マスタードを切らしていたから和がらしで代用しました…

少し柔らかめに茹でたブロッコリーの水分を絞り、魔法のカレーソースと和えました

レシピは、こちらに掲載されています☺︎


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コーンバター&しらすご飯を詰めます


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赤味噌ハンバーグ、玉子焼きを詰めたらブロッコリーを収める場所が無くなったので



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ご飯を寄せて、クッキングシートで仕切りを作ります


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無事収まりました☺︎
色合いが微妙に寂しく感じたので、壬生菜の浅漬けと小梅を添え、ハンバーグにハーブをトッピングして完成です


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並行して朝食も作りつつ、7時20分にお弁当が完成💦ギリギリ間に合ったー💦
時間に余裕がないと、無駄な動きが増えて余計時間がかかります

Plumerianさん♡手軽で美味しいレシピをありがとうございました☺︎
簡単なのに深い味わいで、これからも大切にしたいレシピでした✨

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by uroko2 at 2022-03-24 10:54
お寝坊しても、ハンバーグを捏ねる工程から作られるって、
凄すぎです!!
コーンご飯に卵焼き♪先日、菜の花と桜を撮ってきたばかりなので、
春を感じちゃいます( *´艸`)
蝶々の箸置きも可愛いですね~。
Commented by halu-0623 at 2022-03-24 11:13
うろ子さま

就寝前に、お弁当のおかずを大まかに頭に描くのが癖なんです😅
調理時間も把握してるから、逆算して『なんとか間に合う!』と今朝は頑張りました笑

春は黄色が似合いますよね♡
うろ子さんの桜&菜の花のふんわりした写真、温かい気持ちになりました✨
時間ないと言いつつ、箸置きを飾る時間はあるという💦
Commented by Plumerian at 2022-03-24 12:30
きゃ〜( ´ ▽ ` )!早速作って下さったのですね!
ご紹介とリンクまでありがとうございます💓
赤味噌ハンバーグのお弁当美味しそう✨
ブロッコリーがムギュムギュお弁当箱にお邪魔します…笑
蝶々の箸置き素敵✨テーブルに軽やかな躍動感が出ますね♬
Commented by halu-0623 at 2022-03-24 13:13
Plumerianさま

こちらこそ、簡単美味しいレシピをありがとうございます😍
ブロッコリーも買い置きがあったし、速攻真似っこしました✨
和がらしを使ったけど💦ピリッとアクセントが効いて、ヨーグルトの酸味もピッタリ!試食する手が止まらなかった笑

赤味噌ハンバーグは、来月のレッスンで紹介するから、試作用で…
そろそろ家族が飽きる頃かな(о´∀`о)

勝手にリンクしてごめんなさいん🙏
だけど、この美味しいレシピはもっと知れ渡って欲しい♡
Commented by kantarou0607 at 2022-03-24 18:53
mineさん こんばんは

寝坊してもちゃんと作るところはえらい❣さすが料理の先生
菜の花、春らしくて良いですね

プロフィール写真、変えられたのですね
女性らしくて可愛いですよ😍
Commented by kantarou0607 at 2022-03-24 18:54
間違えた!
ブロッコリーだった
Commented by halu-0623 at 2022-03-24 20:44
kantarouさま

こんばんは☺︎
前日の晩に、ある程度お弁当のおかずを決めるので、変更する方が面倒なんですよ😅ある意味ズボラです…

もう2年前の写真のままでしたから、娘に変えた方がいいと言われたんです。
可愛く撮ってーと娘にお願いしたから、次女に感謝ですね😅
Commented by halu-0623 at 2022-03-24 20:45
kantarouさま

菜の花でこのカレーソースを和えても美味しそうですね!
試してみます✨
Commented by tobelune at 2022-03-25 08:17
ほんとだ! いつの間にか、お写真が変わっていますね。
mine先生、素敵ですー。胸キュン❤️
Commented by halu-0623 at 2022-03-25 08:57
tobeluneさま

二年に一度、プロフィール写真を新調するんです☺︎
次女が撮ってくれましたが、年々遠く離れて写るようになりましたよ😁
お世辞でもありがとうございます♪
by halu-0623 | 2022-03-24 10:45 | obento | Comments(10)

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