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今日のお弁当(アスパラガスの肉巻き)



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今日のお弁当
・アスパラガスの肉巻き
・スクランブルエッグ
・ミニトマト
・きんぴら牛蒡


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アスパラガスに豚肉を巻いた後、塩胡椒で下味を付けて片栗粉を軽くまぶし、焦げ目を付けます

キッチンペーパーで余分な油を拭き取ると、たれがよく絡みますしカロリーダウンになります

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美味しそうにとろみが付いて、照り照りに仕上がりました


こちらのお弁当を作った日の晩、長女に『申し訳ないけど…今日のお弁当は今後控えてくれたら嬉しい』と言われてしまいました💦

具沢山だから、口を大きく開けて食べる姿を同僚や上司に見られるのが恥ずかしいそうで、一番後ろの端の席に移動してかぶりつく姿を見られないように気遣うんだそうです

物静かな長女らしい、なんとも恥じらいある乙女な理由で、それは気づかなくてごめんねと笑ってしまいました


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今日は、ながーいアスパラガスをポリポリ齧るのではなく、半分にカットして、口に運びやすいよう配慮しました☺︎

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by doremi730 at 2022-03-22 17:21
ふふふ、女の子さんは可愛い理由で微笑ましい♪
男子2人だったから、ボリュームがあればよかったので
大違いの彩り良いお弁当を楽しませて頂いています。
Commented by kantarou0607 at 2022-03-22 19:09
mineさん こんばんは

アスパラガスは好物なので、このお料理食べてみたいなぁ

何と上品なお嬢さんでしょう❣今時めずらしい女子です😍
しのぶ先生は弁当作れなくて残念ですね
Commented by halu-0623 at 2022-03-23 12:17
doremiさま

いきなり何を言い出したのかと驚きましたが、本人が困るなら仕方ないですよね😅
男の子は、ボリューム重視ですよね!うちは娘2人ですから、私はどーんと詰めた大胆なお弁当に憧れるんですよ笑
Commented by halu-0623 at 2022-03-23 12:20
kantarouさま

こんにちは☺︎

アスパラガス、ほくほくして美味しいですよね🤤

上品というか、何でしょうね…
私は大きなお口で頬張る姿って可愛いと思うんだけど(笑)
長女は嫌なんだそうです…
ガッツリ弁当って勢いがあって作り甲斐があるんですよね💦
うーん、残念😅
by halu-0623 | 2022-03-22 08:11 | obento | Comments(4)

野菜ソムリエのおうちごはん


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