コバトスペキュロス缶に詰めたお弁当

今日のお弁当

・ホットドッグ

（スクランブルエッグ）

（コロッケ）

（ナポリタン）

・いちご

ここ数日で急に暖かくなり、春めいてきましたね

今日はピクニックにお出掛けするようなお弁当となりました

具材が多すぎて、パンが見えない💦

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昨日は２名さま

今月のレッスンは、いちご大福が一番盛り上がります

求肥を、熱いうちに包みます

写真では歪に写っていますが、もう一度手で包み込み、丸く綺麗に整えます☺︎

粉を撒き散らしながら、頑張って仕上げます笑

いちご大福が手作りできるなんて、感動します！

と、皆さん喜ばれます

何でも買える時代ですが、手作りならではの温かみや面白さ、可笑しみも伝えていきたいと考えています

Ｍさんから、沢山のパンをいただきました✨

フォカッチャに、生ハム、いちご、オレンジが挟んであり、少量のシナモンが効いています

プロならではの食材の組み合わせに驚かされます

Ｙさんは、ハーブティやお庭に咲く花を摘んで花束をプレゼントしてくれて…お二人が帰られた後、次女と優雅な昼食をいただきました☺︎

ありがとうございました♡

野菜ソムリエ　峰しのぶ