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コバトスペキュロス缶に詰めたお弁当



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今日のお弁当
・ホットドッグ
(スクランブルエッグ)
(コロッケ)
(ナポリタン)
・いちご



ここ数日で急に暖かくなり、春めいてきましたね

今日はピクニックにお出掛けするようなお弁当となりました

具材が多すぎて、パンが見えない💦

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✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎

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昨日は2名さま

今月のレッスンは、いちご大福が一番盛り上がります


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求肥を、熱いうちに包みます

写真では歪に写っていますが、もう一度手で包み込み、丸く綺麗に整えます☺︎

粉を撒き散らしながら、頑張って仕上げます笑

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いちご大福が手作りできるなんて、感動します!
と、皆さん喜ばれます

何でも買える時代ですが、手作りならではの温かみや面白さ、可笑しみも伝えていきたいと考えています


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Mさんから、沢山のパンをいただきました✨
フォカッチャに、生ハム、いちご、オレンジが挟んであり、少量のシナモンが効いています

プロならではの食材の組み合わせに驚かされます

Yさんは、ハーブティやお庭に咲く花を摘んで花束をプレゼントしてくれて…お二人が帰られた後、次女と優雅な昼食をいただきました☺︎

ありがとうございました♡

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by koito_hari616 at 2022-03-17 18:49
こんにちは

何てかわいいお弁当なんでしょう♪
そして、苺大福。。手作りって。。
ひとしおですね🍓
Commented by matsu-toyo at 2022-03-17 23:18
mine先生、こんばんは☆
お弁当もいちご大福も美味しそう!

フォカッチャの具、ワイン止まらなくなりそうですね♪
Commented by halu-0623 at 2022-03-18 13:21
結うさま

こんにちは☺︎!

可愛いお弁当でしょう💕
が!💦昨晩長女に「お弁当に具沢山のサンドイッチ系は入れないで…」とお願いされまして💦
大きな口を開けて食べるのが、恥ずかしいんですって…笑

手作りのいちご大福、柔らかくて絶品なんですよ✨
持ち帰り分も作りますから、お土産付で…皆さん嬉しそうです☺️
Commented by halu-0623 at 2022-03-18 13:24
snowさま

こんにちは☺︎♡
具沢山のサンドイッチ系は、大きな口を開けなきゃいけないから恥ずかしいそうで💦
なかなか乙女な悩みを長女から打ち明けられました…笑

このフォカッチャ、確かにワインにピッタリ!流石snowさん♡
今度真似っこして作ってみます✨
by halu-0623 | 2022-03-17 12:20 | obento | Comments(4)

野菜ソムリエのおうちごはん


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