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今日のお弁当(サラダ巻き寿司)といちご大福レッスン

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今日のお弁当
・サラダ巻き寿司
・ミニトマト
・ポークハンバーグ
・アボカドのバターソテー


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手巻き寿司用の焼き海苔が余っており、使い切るためにミニ巻き寿司を作りました

我ながら、朝から面倒な料理を飽きもせず作るなぁと苦笑いしてしまいました


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端っこが見えるように詰めましたが、不恰好で止めました
蓋も閉まらないしね


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豚ミンチを使ったミニハンバーグ、固めのアボカドをバターで焼いた副菜で今日のお弁当は完成です☺︎


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今日は11時より2名さまです

いちご大福作りを心待ちにされていたようです☺︎

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出来たてを試食し、柔らかくて市販品と全く違うー!と大騒ぎでした

粉だらけになりながらも(笑)手を掛けたいちご大福は格別ですよね✨

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来月より、通常レッスンに加えて新しいオプションを追加したいと思います(希望者のみです)

生徒さんには、改めてお知らせしますね☺︎

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by mosaku319 at 2022-03-15 16:19
本当!朝から手間暇かけてのお弁当流石ですね。
いちご大福もさぞかし美味しいだろうと思います。市販でもケーキと大して変わらない高値です。近くだったら私も参加して勉強したいです。
Commented by halu-0623 at 2022-03-16 07:57
mosakuさま

お弁当作りは大好きですが、昨日はふと我に返って笑ってしまいました😅

いちご大福、高いですよねー!市販のいちご大福は、やはり作って時間が経っていますから、求肥が少々固くなりがちですよね。
手作りいちご大福は、求肥が瑞々しいんです🤤
参加したい と言ってもらえると、褒められているようで嬉しくなります✨ありがとうございます♡
by halu-0623 | 2022-03-15 16:10 | obento | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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